『「きれいなコーヒー」オアシス珈琲』
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オアシス珈琲有限会社 |
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皆さん、こんにちは。
大槍太郎です。
本日は、オアシス珈琲有限会社様からご提供頂きました、珈琲料理人が作ったきれいな珈琲をご紹介します。
パックに入った珈琲は、アウトドアにまさにピッタリ。
お手軽に美味しいコーヒーを楽しむには打ってつけです。
しかし、残念ながらここ連日、名古屋は梅雨を思わせるような雨ばかり。
今回は書斎と個人的に読んでいる、納戸のなかのマイスペースで、バーナーでお湯を沸かしてコッヘルでこのコーヒーを楽しむことにします。
作り方は簡単。
付属の紐を引っ張り、パックの口を開け、沸騰したお湯をパックに満遍なく掛かるように注ぎます。
そのまま今度は数回、パックを上下に振ります。
あとは、3分ほど漬け置き。
これだけで本格的なコーヒーを楽しむことができます。
先日購入したテント用のペグに、細引きを結ぶ作業をしながら飲むコーヒーは、インドアでありながらも、何となくバーチャルなアウトドアチックな楽しさがあります。
実は、9月のシルバーウイーク前に連休を取り、南アルプスへ行く予定がやっと立ちました。
もちろんその時には、このカップインコーヒーも持って行きますよ・・・。
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大槍太郎 2015-09-02 08:35:54 提供:オアシス珈琲有限会社
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「私たちの使命は安心して飲めるきれいなコーヒーをお届けすること」
きれいなコーヒーとは、輸入された原料の生豆をジェット水流で一粒一粒丁寧に短時間で洗浄し、焙煎したオアシス珈琲独自のコーヒーです。洗って焙煎する工程で特許を取得しております。非水洗、水洗、無農薬コーヒー等、すべての豆をきれいに洗浄して焙煎しています