『「きれいなコーヒー」オアシス珈琲』
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「きれいなコーヒー」オアシス珈琲ファンサイト参加中モニターで頂きました。コーヒー大好き、朝はコーヒー飲まないと1日が始まらないくらい好きです!でも、今回は香りと味を味わう為にブラックで飲んでみる事に。今回はオアシスブレンド、モカ、ヨーロピアンブレンド、グァテマラの4種類。コーヒー豆って輸入されてくる時、生豆がすごく汚れてるんですって。この汚れが付着したまま焙煎すると雑味の元に。そこで、オアシスさんは特許の洗浄で「きれいなコーヒー」を作る事が出来たんです。しかも特殊構造の二重バッグでペーパードリップよりコーヒーと、お湯が接する時間を長くすることでコーヒーの旨味をより引き出す事が出来るんです。普通、ドリップコーヒーって長く付けてると渋みが出て、美味しさが半減してしまうのですが、このコーヒーはより、コクが出て香りも引き立ってる様なカンジがしました。種類によって、香りも味も違って、その日の気分でチョイスするのもありですね。 ありがとうございます
カレーライス 2015-09-19 10:09:26 提供:オアシス珈琲有限会社
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「私たちの使命は安心して飲めるきれいなコーヒーをお届けすること」
きれいなコーヒーとは、輸入された原料の生豆をジェット水流で一粒一粒丁寧に短時間で洗浄し、焙煎したオアシス珈琲独自のコーヒーです。洗って焙煎する工程で特許を取得しております。非水洗、水洗、無農薬コーヒー等、すべての豆をきれいに洗浄して焙煎しています