『「きれいなコーヒー」オアシス珈琲』
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オアシス珈琲有限会社 |
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福岡 オアシス珈琲のきれいなコーヒー
『 カップイン・コーヒー 』
オアシス珈琲の特徴は、
独自の特許技術により生豆を
きれいに水で洗浄していること。
洗浄した豆を焙煎すると豆本来の味が出るので
雑味のない香り高いコーヒーを味わうことができます
バッグの紐を引き、網目を広げて
開いた網目の内側にお湯を注ぎます。
(バック1個につき150~200cc)
3分以上バッグを浸して浸け込みます。
本来、バッグを浸け込む前に
お湯が粉に行き渡るように
バッグを上下に揺らすのですが、
私はマイルドな味が好きなので
揺らさずに浸け込んでいます
その方が、苦みや渋みが少なく
より透き通ったクリアな香りのコーヒーを
味わえるんですよね~
chirimaru 2015-09-21 00:00:00 提供:オアシス珈琲有限会社
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「私たちの使命は安心して飲めるきれいなコーヒーをお届けすること」
きれいなコーヒーとは、輸入された原料の生豆をジェット水流で一粒一粒丁寧に短時間で洗浄し、焙煎したオアシス珈琲独自のコーヒーです。洗って焙煎する工程で特許を取得しております。非水洗、水洗、無農薬コーヒー等、すべての豆をきれいに洗浄して焙煎しています