『「きれいなコーヒー」オアシス珈琲』
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オアシス珈琲の「きれいなカップイン・コーヒー」が届いた。
とりあえず書いてしまうけど、今回は駄目な淹れ方例
ごめんなさい。
外袋の裏に書いてある「お湯を注いで上下に振り、3分間浸すだけ(タンブラーなら浸けっぱなしでOK)でドリップのひとつ上の味わいが手軽にお楽しみいただけます。」しか読んでいなくて・・・・
特徴である特殊構造の2重バッグの網を開き忘れるとは!
まずはセット。
この時点で網を開く!
甘い物の準備は怠らないのにね。
お湯を注ぐ。
なんか?と少し思ったはずだけど、他の作業も並行して行っていたので頭が回らず・・・・
3分ではかなり薄かったので、途中で優しくバッグを上下にふりふりしつつ5分ほど放置。
網は開き忘れたけど美味しいクリアなコーヒーが出来ました♪
淹れ方はちょっと失敗なんだけど、確かに「きれいな」って分かる~。
なんかクリアな感じ。
背の高いカップがお勧めらしいけど、普通のカップ。
でも、淹れ始めてからコーヒーサーバーやマイボトル、ティーポットを使えば良かったと思った。
失敗続き・・・
後日、改めてちゃんと淹れて追記しないと!!
ところで生豆が汚れているってあまり考えたことなかったけど、よく考えたら本当に汚れていそう。
普段よく買う安~いレギュラーコーヒーなんて怪しいな。
普段タンブラーを使う人にいちばんお勧めかも。
ぴーたん 2015-09-25 15:44:45 提供:オアシス珈琲有限会社
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「私たちの使命は安心して飲めるきれいなコーヒーをお届けすること」
きれいなコーヒーとは、輸入された原料の生豆をジェット水流で一粒一粒丁寧に短時間で洗浄し、焙煎したオアシス珈琲独自のコーヒーです。洗って焙煎する工程で特許を取得しております。非水洗、水洗、無農薬コーヒー等、すべての豆をきれいに洗浄して焙煎しています