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『「きれいなコーヒー」オアシス珈琲』

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カップインコーヒー モニター当選|黄太郎の家

本日のお届け物です。
モニプラ
で「カップインコーヒー」4回分を頂きました!
オアシスコーヒーというお店の新商品だそうです。






「きれいなコーヒー」と書かれている理由は、輸入されてくる生豆はとても汚れているそうなんです。
原産地で脱穀する時に残った果肉のカスやホコリが細かく付着していてそれを一緒に焙煎すると雑味の元になるんだとか。


それを豆本来の味や香りは落とさず、短時間で表面の汚れだけを落とすのがオアシス流。
洗浄・乾燥・焙煎の工程で特許も取得しているそうです!






裏側に使い方が書いてあります。






最初に紐を引き、網目を広げます(網目が破れないように注意!)






開いた網目の内側に湯を注ぎ、お湯が粉に行き渡るように上下に揺らします。
※揺らす回数で濃さが変わります。


私は普段コーヒーを飲まない(苦いのが苦手・・)なので、揺らす回数は少なめにしました。
しっかり沈ませたいけど、お湯を入れすぎたのか浮いてしまってなかなか下までは沈まず・・でも香りも良くしっかり色も出たので5回程度で振るのはやめました。








バッグを浸し3分待ちます。
出来上がりはこんな感じです。
袋を開けた瞬間から良い香りがしました。


ひと手間加えた分、美味しく飲めるのかなと思いましたがせっかちな私は3分待つのも長く感じました(^_^;)
1分ぐらいになるともっと良いかな~。雑味がないというのは確かにそうかも!と思いました。



残りはコーヒー大好きな旦那に飲んで貰おうと思います♪


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オアシス珈琲「カップイン・コーヒー」新発売記念キャンペーン




ミスティ   2015-10-10 00:00:00 提供:オアシス珈琲有限会社

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企業紹介

オアシス珈琲有限会社

「私たちの使命は安心して飲めるきれいなコーヒーをお届けすること」
きれいなコーヒーとは、輸入された原料の生豆をジェット水流で一粒一粒丁寧に短時間で洗浄し、焙煎したオアシス珈琲独自のコーヒーです。洗って焙煎する工程で特許を取得しております。非水洗、水洗、無農薬コーヒー等、すべての豆をきれいに洗浄して焙煎しています

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