『「きれいなコーヒー」オアシス珈琲』
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きれいなコーヒー
でおなじみのさんオアシス珈琲有限会社
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お題はあなたの体験した心に残る“コーヒー”にまつわるエピソードということで・・・
今はコーヒーが大好きで飲まない日はないほどのコーヒー党となったキスケですが、以前はコーヒーが苦手でした。
でも、コーヒーの香りは以前から大好きでしたね
アロマの香りというか、コーヒーのいい香りって癒されますよね
“コーヒー”にまつわるエピソードで思い出したのは、子供の頃のこと。
おばあちゃん子だったので、祖母の家に遊びにいくのが大好きで、わりと近くに住んでたので、しょっちゅう祖母の家に入り浸ってました。
祖母と商店街に買い物に行くのがとっても楽しみで
その商店街は今でもあるんですが、昔ながらの古い商店街なんですね。
市場があって、お肉屋さんやお魚屋さんが入ってるような。
そこの商店街の一角に、祖母の友達がやってる喫茶店があって、そこに祖母はよくコーヒーを飲みにいってました。
キスケも一緒に行くことが多くて、そうすると必ずクリームソーダを飲んでました
古い喫茶店なんだけど、コーヒーがおいしいと有名なお店だったようで、コーヒー好きのお客さんでいつもにぎわってましたね。
カウンターの向こうには、キレイなコーヒーカップがたくさん並んでて、「あんなカップで飲んでみたいなぁ」って眺めてた記憶が・・・。
残念ながらもうそのお店はなくなってしまったし、祖母も他界して数年がたちましたが、その商店街のことや喫茶店のことは今でも祖母の思い出とともに、時々思い出したりします。
そうすると、コーヒーの香りもよみがえってきて、香りとともにいつまでも胸に残る思い出になってますね
キスケ 2011-07-25 14:56:34 提供:オアシス珈琲有限会社
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「私たちの使命は安心して飲めるきれいなコーヒーをお届けすること」
きれいなコーヒーとは、輸入された原料の生豆をジェット水流で一粒一粒丁寧に短時間で洗浄し、焙煎したオアシス珈琲独自のコーヒーです。洗って焙煎する工程で特許を取得しております。非水洗、水洗、無農薬コーヒー等、すべての豆をきれいに洗浄して焙煎しています