オアシス珈琲の「きれいなコーヒー」を飲んでみました。パッケージに『アイス＆カフェオレ』と書いてるにもかかわらず、まずはいきなりのホットから。もちろんホットでは飲めないとかいうわけではありませんよ。ちゃんとパッケージ裏の『おいしい召し上がり方』にはホットのいれかたも出てます。「きれいなコーヒー」とは、オアシス珈琲独自の特許技術により生豆をきれいに水で洗浄したコーヒーのことです。コーヒーの生豆を洗わず焙煎するのではなく、生豆に付着した不純物を、ジェット水流で短時間にきれいに洗浄してから焙煎しています。 洗浄した豆を焙煎すると豆の本来の味が出て、香りもよく雑味のないおいしいコーヒーができると私たちは考えています。特許技術で生まれた濁りのないクリアな味わいを是非一度お試し下さい。…との説明があります。今回のはドリップタイプ。味や香りや、正直コーヒーについて詳しい事はわからないのですが。ドリップ開封すると、黒い！！蒸らしつつお湯を注ぎます。いかんせん、このドリップ。ちょっと頼りない。落ちることはありませんでしたが、ひっかけてみても注いでるうちに不安定に。黒いもんで味も濃ゆいのかと思えばそんなことはなく。普段飲んでるコーヒーよりも苦味や渋味というのかそーいったクセがなく。とても飲みやすかったです。これが洗浄からくる違いなんでしょうかね？どうなんでしょうね。私はクセあるのも好きなんですが。そうなると香りもけっこうクセがあるのくらいは、なんとなくわかるので。このコーヒーは香りもすごいおだやかさんでした。同じインスタントでもドリップは香りもついてくるのでいいですよね。あの香りでケーキとか食べたくなっちゃいませんか？濃ゆいコーヒーの時はｷﾞﾁｯとしたチーズケーキが食べたくなったり。きれいなコーヒーにはあっさりのレアチーズケーキ（ちょうどあったの）をあわせてみました。アイスもカフェオレも試してみましたが。私にはホットが一番おいしかったです。カフェオレはよく飲みますが。普段ミルクにダイレクトなので。多分濃いのが好きなんでしょうね。(笑)薄まることや量を考えるとこういうドリップからのカフェオレや氷入りのアイスは私には物足りないんですよね。好みってやつですね。あっさり清々しいコーヒーゼリーができそうだな…と勝手に思ってみたり。エキスになってるパックもあるみたいなので、そーいうのは使いやすいですよね。美味しくいただきつつ、コーヒーについてもほんのちょっとだけ知る事ができたイイ機会でした。「きれいなコーヒー」オアシス珈琲ファンサイト応援中

ATi 　 2011-08-27 10:39:49 提供：オアシス珈琲有限会社