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『「きれいなコーヒー」オアシス珈琲』

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きれいなコーヒー

モニプラさん経由で、オアシス珈琲さんの「きれいなコーヒー」が届きました。


アイス用ドリップパック3袋です。


珈琲の生豆は洗わないのが常識とされてきたらしいです。
珈琲の常識とか知らないし、え?洗わないの?って思ったけど、後味の微妙な珈琲ってそういうやつだったのかな。。。

生豆を洗浄するオリジナル製法を取り入れて、渋み・雑味・臭みのない味わいとなるそうです。
雑味は冷めた時によく感じるそうです。
なので、きれいなコーヒーはクリアな味わいだとか。


休日の朝ご飯とともに試飲しました。


ドリップパックだからとっても簡単☆


30秒蒸らしてからお湯を注ぎます。

洗った豆は香りが薄くなるのかな…と思ったけど、そんなことはなかったです。


はいできあがり!

ちゃんと濃い味があるけど、変に苦くなくて、kじさんも美味しいねと飲んでました。
そのままでもスッキリ飲みやすいです。
そのまま少し飲んで、いつも通り牛乳を足してカフェオレにしました。
カフェオレにしても美味しかったです。


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mikappu   2011-08-22 10:12:01 提供:オアシス珈琲有限会社

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企業紹介

オアシス珈琲有限会社

「私たちの使命は安心して飲めるきれいなコーヒーをお届けすること」
きれいなコーヒーとは、輸入された原料の生豆をジェット水流で一粒一粒丁寧に短時間で洗浄し、焙煎したオアシス珈琲独自のコーヒーです。洗って焙煎する工程で特許を取得しております。非水洗、水洗、無農薬コーヒー等、すべての豆をきれいに洗浄して焙煎しています

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