ジメジメ・ムシムシでうんざりな　かおちんです♪

　　　６月から、日課となっているのがこちら

　　　

　　　ダンナさまは、毎朝「缶コーヒー」を持って出勤しているのですが・・・
　　　案外と缶コーヒーって高いんですよね！
　　　特売スーパーで１本￥５０で購入して来るものの、やっぱり高い気がしてました。

　　　自分でコーヒーを入れて持たせた方がいいんじゃ？と思ったかおちん。
　　　単価計算してみたら、こっちの方が安かったので（笑）夜な夜なドリップしてます。

　　　コーヒーは飲むけれど、こだわりがありません。
　　　キリマンジャロ？ブルーマウンテン？聞き覚えはあるけれど、それぞれの特徴は
　　　全く持って分かりません（；；）

　　　ただ・・・ドリップしているうちに、焙煎や挽き方に違いがある事をしりました。
　　　味やコクの違い、挽き方によって適している入れ方など。
　　　
　　　やる気？その気？になると、とことん熱中するかおちん！
　　　豆や入れ方にこだわりが芽生え始めました・・・豆はお安いものだけど（；；）

　　　初めは「節約なら・・・」と美味しくなくても我慢していたダンナさまでしたが
　　　最近は「もう、缶コーヒーは買う必要ないな！」と言うまでに＾～＾

　　　褒められると調子に乗る性格ですから・・・コーヒーをもっと極めたい！！

　　　そんな時、「え？」って思う出来事があったんです。

　　　

　　　画像がいまいちなのですが、「きれいなコーヒー」と謳っているこのコーヒー
　　　何がきれいなの？？コーヒーの色？？
　　　

　　　皆さん！知ってましたか？
　　　コーヒー豆って、生豆を洗浄しないまま焙煎するんですって！！
　　　摘んだら摘んだまま（摘んだ時に混じる葉や枝は取り除くけど）焙煎してるんですって！！

　　　これって、野菜を洗わないまま「野菜炒め」をするのと同じ感覚？ですよね。
　　　口にする物ってほとんどが洗ってから、加工調理するんだって当たり前のように
　　　思っていたので・・・
　　　考えた事はなかったけれど、コーヒー豆も洗ってるんだろうと思ってました。

　　　人生の半分近くを生きてきて、まだまだ知らない事が世の中には沢山あるんだなぁ。
　　　改めてそう思いました。
　　　
　　　コーヒーをまだまだ極めていないかおちん・・・味がよくわからないので
　　　皆さんをビックリさせた（笑）違いの分かる男に飲んでもらいました。

　　　もちろん！このコーヒーがどんな物なのかは伏せたまま。
　　　１つはこの「きれいなコーヒー」
　　　もう１つは市販されている、某コーヒーショップのドッリプバッグ
　　　入れた量も、お湯も同じ・入れた氷も同じ数・・・

　　　だ　「こっちの方が断然、美味しい」と言って「きれいなコーヒー」を選びました。

　　　か　「どう美味しいの？なにか違いはあるの？」
　　　だ　「なんだろう・・・味がクリアーっていうか、澄んでる。」
　　　か　「クリアー？」
　　　だ　「うーん。コーヒーには必ずある、ホコリ臭さが無いよ。美味い！」

　　　さすが！違いの分かる男です！！
　　　こちらの「きれいなコーヒー」販売元のオアシスコーヒーさんが説明している通り
　　　渋み・雑味・臭みのないクリーンな味わいを見抜きました。

　　　飲み比べてもらってから、コーヒー豆（生豆）は洗わないで焙煎する事を話すと
　　　「当たり前だろ！」って。
　　　洗ったら豆が吸水しちゃうから、洗わないんだよと・・・。

　　　でもこの「きれいなコーヒー」は洗ってあるんだよって言ったらビックリしてました。
　　　そのあと、オアシスコーヒーさんのパンフレットを見て更にビックリしてました。

　　　「こんな美味いコーヒー飲んだら、今までのは飲めないな・・・」って
　　　それは困りますから（；；）
　　　かおちんの夜な夜なドリップで我慢してください。

　　　それにしても、恐るべし！違いの分かる男！！


　　　節約をしている我が家には、高嶺の花「きれいなコーヒー」
　　　興味をもたれた方はどうぞ！
　　　「きれいなコーヒー」オアシス珈琲ファンサイト応援中
　　　　　　
　　　
　　　　　

　　　
　　　

　　　
　　　
　　　
　　　

shaun 　 2011-08-25 17:41:59 提供：オアシス珈琲有限会社