『「きれいなコーヒー」オアシス珈琲』
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オアシス珈琲有限会社 |
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モニプラ当選で届けていただいた
オアシス珈琲さんの
「きれいなコーヒー」
のご紹介です
きれいなコーヒーって、何が綺麗なのかなぁ
と思っていたのですが・・・
わかりました
(以下、HPより)
~きれいなコーヒーとは?~
「きれいなコーヒー」とは、オアシス珈琲独自の特許技術により
生豆をきれいに水で洗浄したコーヒーのことです。
コーヒーの生豆を洗わず焙煎するのではなく、生豆に付着した不純物を、
ジェット水流で短時間にきれいに洗浄してから焙煎しています。
洗浄した豆を焙煎すると豆の本来の味が出て、
香りもよく雑味のないおいしいコーヒーができると私たちは考えています。
特許技術で生まれた濁りのないクリア な味わいを是非一度お試し下さい。
~洗浄の様子~
生豆がこんなに汚れていたなんて、ビックリです
つまりコーヒー豆の汚れを綺麗に洗浄、焙煎しているから
「きれいなコーヒー」なのだそうです
オアシス珈琲さん独自の製法で
珈琲豆本来の香りもそのままです
それぞれが個包装なので
開けたときの香りもフレッシュ
パッケージの裏には
おいしいコーヒーの入れ方のポイントも
書いてあります
ドリップコーヒーなので、カップ一杯分が
お手軽ですね
ドリップパックをカップにセットし、全体にお湯を注ぎ
30秒蒸らします。
200㏄が目安で、コクのあるコーヒーが出来あがり
キムラヤのレーズン黒糖蒸しパンと頂きました
私はいつもコーヒーはブラックなので
コーヒーの味には敏感なんですが
コーヒー豆本来のコクと苦みのバランス
がバッチリ
これなら本格コーヒーが手軽に家庭で味わえます
せっかくなので
氷を入れたグラスでアイスコーヒーも
試してみました。
アイスにしても美味しい~☆
私はアイスもブラックで頂きました!
きっとカフェオレにしても最高だと思います
コーヒー大好きな私は、一日に3~4杯、いやそれ以上!?
コーヒーを飲んでます(笑)
美味しいコーヒーを飲んでいる時って、
本当に幸せな気分になるんですよね~
オアシスコーヒーさんの
きれいなコーヒー、美味しくいただいて既に
無くなっちゃいましたが、
また是非飲んでみたいコーヒーです
http://monipla.jp/bl_rd/iid-5550732104e37575e74d95/m-4c71fbbd8c76d/k-1/s-0/
「きれいなコーヒー」オアシス珈琲ファンサイト応援中
sumi 2011-09-03 23:54:13 提供:オアシス珈琲有限会社
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「私たちの使命は安心して飲めるきれいなコーヒーをお届けすること」
きれいなコーヒーとは、輸入された原料の生豆をジェット水流で一粒一粒丁寧に短時間で洗浄し、焙煎したオアシス珈琲独自のコーヒーです。洗って焙煎する工程で特許を取得しております。非水洗、水洗、無農薬コーヒー等、すべての豆をきれいに洗浄して焙煎しています