こんにちは モコです




さっそく 今日のレシピです




ショートブレッドが食べたくて食べたくて お仕事帰ってから焼いちゃいました




でもほんと簡単で 実働10分ほどなのでぜ～んぜん疲れません


抹茶たっぷりで 大人のほろにが風味にしてみました














○材料(7cm×2cm・10本分くらい)

小麦粉　　　　150g

抹茶パウダー　10g

有塩バター　　80g

砂糖　　　　　30g


○作り方

【1】バターを室温に戻し柔らかくします。

　　 ボウルにバターと砂糖を入れます。












【2】バターと砂糖を白っぽくふんわりするまですり混ぜます。












【3】小麦粉・抹茶パウダーを加えます。（振るわなくてもＯＫ♪）












【4】ゴムべら等で粉っぽさがなくなるまですり混ぜます。

　　 べたべたするところがなくなり、ほろほろとまとまってきます♪












【5】生地をビニール袋に入れて、麺棒でぎゅっと押し込み圧縮します。












【6】写真の様に、麺棒で袋の端に生地を押して、手で平らな四角形に調える感じで成形します。
　　 （手荒れでおさるのような手がばれた…泣）












【7】成形できたら、冷蔵庫で30分寝かせます。












【8】袋を切り開いて、幅2cmくらいにカットします。お好みのかたちで～♪












【9】オーブンシートを敷いた天板の上に並べ、竹串でショートブレッドらしい穴をあけていきます。

　　 150度に余熱したオーブンで30分焼いたら完成♪












さくさくっとした しっかりタイプのショートブレッドです














○焼き上がりはほろほろして崩れやすいので、オーブンから出すときは優しく


○天板の上にのせたままだと、下面が焦げやすいので
　焼きあがったらペーパーごとスライドさせて天板から降ろして冷ましてください。崩れやすいので優しく♪


○無塩バターで作る場合は、バターと砂糖を混ぜてから塩ひとつまみを加えて下さい。




抹茶好きが抹茶好きに贈る 抹茶風味ぎっちりショートブレッドです




クックパッドにもレシピ書きました → ●さくさく 抹茶のショートブレッド●















おいしいショートブレッドって 牛乳飲みたくなりませんか？笑




モコのショートブレッドは、


バター：粉：砂糖の割合が １：２：約０.４で作ります～




この配合で ココアパウダーや紫芋パウダー、もちろんプレーンでも作りますよ～
















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嬉しい作ったよレポート頂きました～




茶っぷりんさんが 材料３つでとっても簡単♪バナナおからスコーン
を作ってくれました～






茶っぷりんさんの記事はこちら → 朝ごはん



お豆腐屋さんのおいしいおからでキレイに作って頂きました～♪
嬉しい～ ありがとうございました






ちはるさんが レンジで簡単♪和風チーズポテト
を作ってくれました～






ちはるさんの記事はこちら → 作ってみた!!



モコレシピをたっぷり活用してくださるちはるさん…
今回の食卓には、ポテトとひじきごはん２品もご採用で～感謝感謝です
いつもありがとうございます♪






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お仕事終了で うきうき金曜日ですが


朝からうきうきに拍車がかかる出来事が～!!!!!




美味しそうなパンをたっぷり紹介している 大好きなブログの○●ひなたぱん●○
のひなたさん


もうすぐブログ１周年なんですって～ （勝手に紹介しちゃってすいましぇん…♪）




ほんでね！ その１周年の記念日…




モコマンマと一緒だったーーーーーー



うれし おどろきで 最高の朝でした






てことで 『モコマンマ』もうすぐ１１月１４日で めでたく１周年となります




一時中断のお料理ブログも もうすぐ１年…


続けられたのは 楽しくって優しい読者のみなさんと


お料理を喜んでくれる家族と ブログイイねって声をかけてくれる離れて暮らす友人達と…






も---ぅ たくさんの方々のおかげさま様でございやす




なにかお礼がしたいので… ぷれ…ぜ…んと企画っての…　やったりなんかしちゃったり…




やったら…応募…してくれますか？笑






楽しく１周年のお祝いできるよう いろいろ考えよ～






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ありがとうございます～(ﾉД`｡)ﾎﾛﾘ




ぜひまた遊びにきてください









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今日も読んで頂き ありがとうございました






飲めるお酢 お料理やお菓子にもよさそう～♪とっても気になります＊゜

【熊手のはちみつ】 毎日飲める酢　いちご



風味がしっかりで美味しそうなコーヒーのレシピ募集みっけ！美味しいお菓子づくりによさそ～♪
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モコ 　 2011-09-30 12:07:29 提供：オアシス珈琲有限会社