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『「きれいなコーヒー」オアシス珈琲』

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きれいなコーヒーエキスでゼリー

オアシス珈琲有限会社きれいなコーヒーエキスを試しました
夏ならアイスコーヒーするのにぴったりやけど、冬でホットに使うんは何かもったいないと思って
ゼリーにしてみることに

準備するものは、コーヒーエキスと牛乳とゼラチンだけ


①まずゼラチンを湯50ccで溶かす  ②レンジで温めた牛乳130ccを①に加えよく混ぜる
     

③②を4つの容器に注ぐ(どれが何かわからんくなるから先にメモつけた)


④容器に1種類ずつコーヒーエキスを注いでよく混ぜる ⑤冷蔵庫で冷やし固めて完成
          

まずはそのまま。しまった、砂糖忘れてた 次はミルクをかけて・・・
                 

香りはどれもかわらんな。ゼリーにしたし香りとんじゃったんかな
砂糖がはいってないから苦い
ブラジルがすっぱさも苦味も少なくて一番食べやすいかな
キリマンジャロが一番すっぱい 他2つは同じ味に思えちゃう・・・

砂糖ふってゼリーを砕いたらちょっとおしゃれな感じかしら
  

最後は全部おいしくいただけました

オンラインショップで売ってるよ→ http://www.oasiscoffee.co.jp/coffee-extract/coffeeessence-asortset-60.html

mono   2011-12-03 23:25:55 提供:オアシス珈琲有限会社

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企業紹介

オアシス珈琲有限会社

「私たちの使命は安心して飲めるきれいなコーヒーをお届けすること」
きれいなコーヒーとは、輸入された原料の生豆をジェット水流で一粒一粒丁寧に短時間で洗浄し、焙煎したオアシス珈琲独自のコーヒーです。洗って焙煎する工程で特許を取得しております。非水洗、水洗、無農薬コーヒー等、すべての豆をきれいに洗浄して焙煎しています

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