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『「きれいなコーヒー」オアシス珈琲』

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Coffee time

ちょっと早いですがお正月料理&ムードに
飽きてきてしまった私。
ここのところ日本茶をいただいてばかりでしたが、
久々にコーヒーを。
珍しいコーヒーをいただく機会があったので、
大好きなマネケンのココアワッフルをお供に
しばしおやつタイム♡

オアシス珈琲の「きれいなコーヒー」【クィーンブレンド】
果実をおもわせるさわやかな香りが特徴のこちら。
グァテマラベースで女性に好まれる
優しい感じの飲みやすさにブレンドされたコーヒーです。

まずはマグカップのふちに
一杯抽出タイプのドリップコーヒーをセット。

切り取り線にしたがって袋をオープン。
熱湯を少量注ぎ20秒蒸らしてから
2〜3回に分けて熱湯を注いだら…。

できあがり!

酸味と苦みがほどよく、ブラックコーヒーが苦手な人や
コーヒー自体が苦手な人にも美味しくいただける味わい。
後味は変な苦みが残らず、さわやかな風味なので
洋菓子だけでなくあんこ系の和菓子にも合いそう!
そんなオアシス珈琲の「きれいなコーヒー」の秘密は…。
「きれいなコーヒー」とは、オアシス珈琲独自の特許技術により
生豆をきれいに水で洗浄したコーヒーのことです。
実は輸入仕立てのな生豆はほこりや不純物がいっぱいなんです。
コーヒーの生豆を洗わず焙煎するのではなく、
生豆に付着した不純物をジェット水流で
短時間にきれいに洗浄してから焙煎することで
雑味のない香り高いクリアな美味しさが誕生したのです。
そんなきれいなコーヒーと大好きなスウィーツで
ほっと一息入れた午後のひとときでした。
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hiyoco   2012-01-03 16:00:16 提供:オアシス珈琲有限会社

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企業紹介

オアシス珈琲有限会社

「私たちの使命は安心して飲めるきれいなコーヒーをお届けすること」
きれいなコーヒーとは、輸入された原料の生豆をジェット水流で一粒一粒丁寧に短時間で洗浄し、焙煎したオアシス珈琲独自のコーヒーです。洗って焙煎する工程で特許を取得しております。非水洗、水洗、無農薬コーヒー等、すべての豆をきれいに洗浄して焙煎しています

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