モニプラさんでお試しさせていただきました。

オアシス珈琲　珈琲料理人が作ったきれいなコーヒー
樹上完熟　キリマンジェロ　ドリップバッグ

えーっと・・・商品名がどれが正解なのかよくわからなかったので・・。
記載されている文字全部書いちゃいました。



「樹上完熟キリマンジャロ」は、コーヒーの木の上に実をつけたまま乾燥させてから摘み取るという樹上完熟製法を、オーダーメイドで施した当店オリジナルの味わい深い珈琲です。

真っ赤に熟すまで天日乾燥されたキリマンジャロをオーダーメイドで輸入。
その豆を特許技術によってジェット水流を使い、
60秒から180秒の短時間で表面の汚れやシルバースキンを除去し精製しています。
現地で水に漬けずにそのまま輸入し日本で洗い精製する、
このひと手間でおいしさ倍増のキリマジャロが生まれました。

とのことです。
なるほど、それで、きれいなコーヒーなわけですね。

開封すると、コーヒーの良い香りが！
１杯飲みきりのドリップタイプの醍醐味ですね。

カップの上の載せるとマグカップにも関わらずかなり安定しています。



毎日、朝晩ドリップタイプのコーヒーを飲むのですが、その他社のものと珈琲豆の量が違うようです。
１杯目、あまり気にせず同じようにお湯を注いだら、かなり薄めになってしまいました。
入れる前に量を確認しないといけなかったです。



飲んだ味は、クセのない味という感じでした。
苦みも強くないですし、飲みやすい、やさしいお味という感じです。

冷めた状態が一番違いがわかると書かれていたので、試しに冷ましてみました。

確かにいつも飲んでいるコーヒーは、飲みそびれて冷めてしまうとえぐみというか、苦みというか、違う味が出てきてしまいます。
今回のコーヒーは、それを感じることがありませんでした。
これが雑味なのかな？と思いました。

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chinami111 　 2011-12-23 08:28:29 提供：オアシス珈琲有限会社