『「きれいなコーヒー」オアシス珈琲』
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コーヒーが大好きで、妊娠中も止められず、飲み続けていた私
今も毎日、基本ブラックで飲んでいます。
「きれいなコーヒー」というネーミングに惹かれて、
オアシス珈琲の「グァテマラナチュラル珈琲」飲んでみました
実はこのコーヒー、新聞や雑誌でも紹介されてるんだって
なぜ「きれい」なのかと言うと、輸入した生豆に付いた、
不純物やほこりを、独自の特許技術で洗浄しているから
なんと、豆を洗浄後の水は、洪水時の川の2倍も汚れているというから、驚き
逆に言うと、他メーカーの豆は、その汚れまで飲んでしまっている可能性が
ガーン 恐ろしい
オアシス珈琲はジェット水流で、料理人が野菜を洗って
調理するのと同じ作業を行っているので、まさに「クリーン」なんです
早速試飲
袋を開けて匂いを嗅ぐと、コーヒーの深い香りがしたよ
セット完了。ドリップ式なので、お手軽
お湯を入れて
完成う~ん。美味しそう!
ブラックで飲んだけど、クセがなく、飲みやすい
お湯を注いだだけなのに、コーヒー本来のしっかりした味がする
「きれいなコーヒー」の秘密は、冷めた時こそ分かると
書いてあったので、次の日は少し時間をあけて、
あえて冷まして飲んでみた
確かに、変なクセや、後味の悪さも無く、
冷たくなってもクリアな美味しさは、そのまま
今迄のドリップコーヒーの、クセのある渋みや
土臭さは、その豆本来の味かと思っていたけれど
そうでは無かったのね。。。
同じドリップコーヒーでも、こんなに味が違うのは驚きです
いい勉強になりました
オアシス珈琲さんは、レギュラー珈琲や
牛乳をを注いで作る、カフェオレベースのエキスもあるよ
コーヒー好きの方は、是非チェックしてみてね
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オアシス珈琲の「きれいなコーヒー」
こうはくママ 2012-02-14 23:05:56 提供:オアシス珈琲有限会社
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「私たちの使命は安心して飲めるきれいなコーヒーをお届けすること」
きれいなコーヒーとは、輸入された原料の生豆をジェット水流で一粒一粒丁寧に短時間で洗浄し、焙煎したオアシス珈琲独自のコーヒーです。洗って焙煎する工程で特許を取得しております。非水洗、水洗、無農薬コーヒー等、すべての豆をきれいに洗浄して焙煎しています