『「きれいなコーヒー」オアシス珈琲』
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オアシス珈琲さんのグァテマラナチュラルコーヒー(ドリップタイプ)を試す機会を頂きました。この会社は「きれいなコーヒー」ということで、輸入した生豆に付着した雑味の原因となる不純物やほこりを独自の特許技術で洗浄しています。コーヒーを料理のように考え、珈琲料理人が作ったみたいですます、とっても飲みやすかったです普通はブラックでは飲まないけれど、これは飲めたし、冷めてもおいしいと書いてあったので、ホットで入れてゆっくり飲もうと思っていたのに(そしてだんだん冷めていくのを待とうと…)温かいうちにあっさり飲んでしまった2回目は気を付けて?冷めるまで待ってみました。苦みがなくておいしいでも私は温かくてもさっぱりっていう感動の方が大きかったな。まあ、一口目なので、感動したって方が大きいでしょうが。つまり、どちらでもとってもおいしかったです「きれいなコーヒー」オアシス珈琲ファンサイト参加中
tenn 2012-02-26 09:42:17 提供:オアシス珈琲有限会社
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「私たちの使命は安心して飲めるきれいなコーヒーをお届けすること」
きれいなコーヒーとは、輸入された原料の生豆をジェット水流で一粒一粒丁寧に短時間で洗浄し、焙煎したオアシス珈琲独自のコーヒーです。洗って焙煎する工程で特許を取得しております。非水洗、水洗、無農薬コーヒー等、すべての豆をきれいに洗浄して焙煎しています