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『「きれいなコーヒー」オアシス珈琲』

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珈琲料理人が作ったきれいなコーヒー

「きれいなコーヒー」オアシス珈琲ファンサイト参加中今回は、オアシス珈琲様の「きれいなコーヒー」をモニターさせていただきました!!わーい♪大好きなコーヒーだぁヽ(●´∀`●)ノ♪今回試飲させていただいたグァテマラナチュラルというコーヒーですが、日本で唯一オアシス珈琲さんでしか買えない珍しいコーヒーなんだそうです!!オアシス珈琲さんの特徴は、なんといっても『きれいなコーヒー』(*´∇`*)♪ 日本で使用されている珈琲豆は輸入されるのが通常ですが、その輸入過程で豆はとっても汚れるんだそうです。オアシス珈琲の「きれいなコーヒー」は、その汚れを落とす為に先ずは豆をキレイにとことん洗浄するんだって。豆を洗った後の水は、なんと!!『洪水時の川の約2倍汚れている』んだそうですΣ(-∀-;)ビックリ~!!!!!そんなに汚れてるんですか?!ホントに?!そんなに汚れてる豆をたいして洗浄せずに使ったら味が不味くなるのはもちろん、なんだか体にも悪そうですね(; ̄∀ ̄)長年コーヒーをホントにたくさんいただいてきましたがそんなこと全然知りませんでした。。。さて、ではそんなキレイなコーヒー”グァテマラナチュラル”をいただいてみましょうか(・∀・)コーヒーカップにセットして・・・お湯を注ぐ・・・いきなりお湯をたくさん注ぐのではなく、まずは豆を蒸らす程度に。20秒ほど豆を蒸らしたら、数回にわけてお湯をそっと注ぎます。そして・・・キレイなおいしいコーヒーの完成飲んでみると、今まで飲んだことないくらいスッキリクリアな味わいでした★私猫舌なので、あんまりあっつあつのコーヒーって飲めないんですね。なのでちょっと冷めてから飲むんですけど、冷めちゃうとおいしくないコーヒーがほとんどなんですよね(。-∀-)でも、このグァテマラナチュラルは、冷めても変な苦味とか渋みが出なくて、最後の一滴までおいしくいただけました( ´艸`)本当においしいコーヒーに出会えたなって感じです♪♪ただ、ドリップパックの使い勝手がちょっとイマイチかな(;´Д`)全開に開いても横幅があまりないので、ちょっと幅広な我が家のコーヒーカップだと安定感がイマイチ良くなくて。お湯を注ぐところもやっぱり幅狭なので、注ぎにくさはありました。片手でささえてないと、倒れちゃいそうになる感じで。。。コーヒーがすごくおいしかっただけに、なんだか残念な気持ちです(´・ω・`)でも、おいしいコーヒーを飲みたい人は、一度飲んでみたほうがいいですよ(・∀・)価格も超お手ごろですし、私から絶対おススメしますランキング参加中★こっちゃんの応援よろしくお願いします★  

もにもに☆   2012-02-07 09:53:06 提供:オアシス珈琲有限会社

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企業紹介

オアシス珈琲有限会社

「私たちの使命は安心して飲めるきれいなコーヒーをお届けすること」
きれいなコーヒーとは、輸入された原料の生豆をジェット水流で一粒一粒丁寧に短時間で洗浄し、焙煎したオアシス珈琲独自のコーヒーです。洗って焙煎する工程で特許を取得しております。非水洗、水洗、無農薬コーヒー等、すべての豆をきれいに洗浄して焙煎しています

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