『「きれいなコーヒー」オアシス珈琲』
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今回は、株式会社オアシス珈琲さんの「きれいなコーヒー」をモニターさせていただきました〓「きれいなコーヒー」とは、オアシス珈琲さんが独自の特許技術により生豆をきれいに水で洗浄したコーヒーのことです。地元の企業さんなのでこっそり応援していたりしたので、すごく楽しみにしていたんですよね!!カフェオレベースは、ブレンド・キリマンジャロ・ブラジル・グァテマラの4種類。まずは、ブレンドとグァテマラベースを使ってカフェオレにしてみました!ブレンドは「すっきりしていて後味が良い」イメージ。グァテマラは「程よい味わいと香り」を感じます。ミルクと混ぜてもしっかり感じられるコーヒーの風味は、どちらも雑味がなく癖がないんですよね〓市販のインスタントコーヒーに比べて、後味がとってもさっぱりです。トーストと一緒にいただきます〓残るブラジルとキリマンジャロもカフェオレで。ブラジルは「甘みが強い」ので、お砂糖控えめでも十分甘く感じます。キリマンジャロは「コクと酸味がある」大人の味。こちらもやはり雑味がなく、さっぱりした後味を楽しむことができました〓個人的にスマッシュヒットだったのはブラジルの甘さ!珈琲エキス単品でもそのまま飲めちゃいそうなくらいフルーティで甘いところがすごく気に入りました。珈琲エキス、今度注文しちゃおうかなあ…(笑)。なお、オアシス珈琲さんは現在、コーヒーのモニターさんを募集されているので、よかったらこちらもどうぞ♪☆100名様☆珈琲が苦手な人にもおすすめ!きれいなコーヒーモニター大募集!
ほづみ ひなこ 2012-03-22 15:50:28 提供:オアシス珈琲有限会社
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「私たちの使命は安心して飲めるきれいなコーヒーをお届けすること」
きれいなコーヒーとは、輸入された原料の生豆をジェット水流で一粒一粒丁寧に短時間で洗浄し、焙煎したオアシス珈琲独自のコーヒーです。洗って焙煎する工程で特許を取得しております。非水洗、水洗、無農薬コーヒー等、すべての豆をきれいに洗浄して焙煎しています