『「きれいなコーヒー」オアシス珈琲』
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今回オアシス珈琲の「きれいなコーヒー」モカブレンドを飲ませていただきました
このオアシス珈琲の「きれいなコーヒー」ですが、
飲んでみたのは二回目
以前も紹介しましたが、輸入したてのコーヒー豆は、実は不純物やほこりがついていて汚れているそう
そのまま焼くと、ほこりの焦げた匂いが豆についてしまうそうで、
オアシス珈琲では特許技術で豆に付いた汚れを、ジェット水流で綺麗に洗浄してから
焙煎しているそうです
淹れ方は、手軽に淹れることができる一杯抽出タイプのドリップタイプで簡単
お湯を注ぐと心が休まる、と~っても良い香りがします
飲んでみると、コーヒー特有だと思っていた、苦みというかエグミが全くなくて、
(あのエグミはホコリ??!)すごくクリアで美味しいです
香りもすごく良い
コーヒー豆も野菜と同じ農作物。毎日口にするものだから綺麗なものを摂取したいです
mamamayu 2012-07-14 22:50:30 提供:オアシス珈琲有限会社
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「私たちの使命は安心して飲めるきれいなコーヒーをお届けすること」
きれいなコーヒーとは、輸入された原料の生豆をジェット水流で一粒一粒丁寧に短時間で洗浄し、焙煎したオアシス珈琲独自のコーヒーです。洗って焙煎する工程で特許を取得しております。非水洗、水洗、無農薬コーヒー等、すべての豆をきれいに洗浄して焙煎しています