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『「きれいなコーヒー」オアシス珈琲』

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きれいなコーヒーいただきました

オアシス珈琲さんから「モカブレンド」の試飲をいただきました。本当に楽しみにしていたのでモニターに当選したときは思わずPCの前で小さくガッツポーズ(笑)以前、テレビで拝見してずっと気にかかってました。チャンス到来!このパッケージ「珈琲料理人が作ったきれいなコーヒー」書かれてます。「珈琲料理人」・・・スゴイ。さて、試飲。ハンドドリップは久しぶりだけど、なんだかゆった~りした気分になれていいですね。開けた瞬間から香りがあがってきてお湯を注ぐとどんどん広がっていきます。今日はあえてお菓子は食べずにコーヒーだけでいただきました。コーヒー大好きだけど、そんなにくわしいわけではなく、ただ飲んだあとのスッキリしたものが好き。このきれいなコーヒーはその、飲んだあとのスッキリ感がGOO!モカの酸味もほどよい感じ。「きれいなコーヒー」とは輸入した生豆に付いたホコリや不純物をジェット水流で洗浄してから焙煎されたコーヒーです。いろんなコーヒーを買いに行っては飲んできたけど、洗浄して焙煎しているところは他にはなく、驚きでした。洗浄することはある意味基本なのかも。それだけ手間はかかるし、コーヒーに対して愛情がなくてはこんな発想出てこない気がします。このコーヒーは冷めても美味しいと書いてあったので少し残して冷まして飲んでみました。いつものコーヒーのように「えぐみ」がない。「えぐみ」って方言?喉につかえるような感覚がなくスッと入ります。初モニターが大好きなコーヒーで幸せ オアシスコーヒーさん、モニプラさんありがとうございました「きれいなコーヒー」オアシス珈琲ファンサイト参加中

ナッティー   2012-06-28 10:25:35 提供:オアシス珈琲有限会社

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企業紹介

オアシス珈琲有限会社

「私たちの使命は安心して飲めるきれいなコーヒーをお届けすること」
きれいなコーヒーとは、輸入された原料の生豆をジェット水流で一粒一粒丁寧に短時間で洗浄し、焙煎したオアシス珈琲独自のコーヒーです。洗って焙煎する工程で特許を取得しております。非水洗、水洗、無農薬コーヒー等、すべての豆をきれいに洗浄して焙煎しています

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