私、めちゃコーヒー好きっていうのは以前も言ったとおり。とくにモカ好きですねぇ
今日のおやつのお伴は福岡のオアシス珈琲の「きれいなコーヒー」　エチオピアモカオアシス珈琲の「きれいなコーヒー」　　　　　　　　　　　　　　　　　　～きれいなコーヒーとは？～「きれいなコーヒー」とは、オアシス珈琲独自の特許技術により生豆をきれいに水で洗浄したコーヒーのことです。コーヒーの生豆を洗わず焙煎するのではな く、生豆に付着した不純物を、ジェット水流で短時間にきれいに洗浄してから焙煎しています。 洗浄した豆を焙煎すると豆の本来の味が出て、香りもよく雑味のないおいしいコーヒーができると私たちは考えています。特許技術で生まれた濁りのないクリア な味わいを是非一度お試し下さい。魅惑のテイスト～エチオピアモカとは～エチオピアモカはフルーティーな酸味と高い香り、豊かなコクに優れた濃厚な味わいが特徴で、レモンやオレンジのような独特の柑橘系フレーバーに、花のような甘い香りが際立ったエレガンスな味わいが印象的な珈琲です。香りが高く甘みの強い濃厚なテイストは、モカコーヒーファンでない方にもお試しいただきたいすばらしい味わいです。このモカを使った「モカブレンド」はきれいに洗浄されて香りの際立ったモカと、珈琲の味を熟知した珈琲料理人によってブレンドされた奥深く繊細な味わいがお楽しみ頂けます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　袋を破った瞬間からあふれ出すコーヒーの香りがたまらないコストコのティラミスと一緒に頂いた甘いケーキと濃厚なコーヒーのコクはよく合います飲みごたえがじゅうぶんなのに後味すっきり。モカが苦手って人もきっと美味しく飲めるはず。この後味すっきりはきっとオアシス珈琲の「きれいなコーヒー」だからなんだろうなぁ。ひさびさにおいしいコーヒーを飲んだ充実感を味わえました。「きれいなコーヒー」オアシス珈琲ファンサイト参加中

ちびくろ 　 2012-06-28 00:23:32 提供：オアシス珈琲有限会社