モニプラさんの当選品です。オアシス珈琲有限会社さんの、きれいなコーヒーのサンプルセット。こちら、太っ腹！な1000名当選という大量モニター案件でした。当選品の内容は…。熱湯でドリップして作る本格派アイスコーヒー（2袋）。ドリップした熱々のコーヒーを氷の入ったグラスに注いで作る、簡単アイスコーヒーなのですが、うち今氷がないのでまだお試しできておりません。エアコンきかせた涼しい部屋の中でアツアツのコーヒーを飲んでもいいんだけど、せっかくなのでアイスで飲みたいもんね。夏だしね。そしてこちらの、専用マシンで高濃度に圧縮パックした濃厚なコーヒーエキス（2袋）。これは超簡単！だって冷たいドリンクを注ぐだけで作れますもん。水でもいいし、牛乳でもいいし、これ自体が濃厚なコーヒーエキスなのでアイディア次第で色々とお試しすることが出来ちゃうのです。という訳で、簡単アレンジに挑戦。スーパーで売っている市販のバニラアイス（メーカーなんでもいいです）を買ってきて、このコーヒーエキスと混ぜるだけ。そのまま上からかけると、なんだかアフォガードみたいですね。本当はアツアツのコーヒー（エスプレッソでしたっけ？）をかけるんだけど…。このまま食べてもそれなりに美味しいのですが、アイスとコーヒーがなじんでいないように感じたので私は混ぜることにしました。最初は分離しがちで、うまく混ざらないかも知れませんがアイスを少し溶かしつつ混ぜるのがコツです。きれいなコーヒーエキスは、洗浄された「きれいなコーヒー豆」から、オアシス珈琲さんが独自に開発した専用マシンで旨みを抽出したものなんだそう。だから、一般家庭はもちろん、高額なエスプレッソマシンでも抽出不可能な濃厚エキスなんです。エキスをそのまま直接ペロリと舐めてみると、濃さがわかります。ほろ苦いどころではなく、マジ苦いです（笑）。うまく混ざったあと冷凍庫でしばらく置いて固めて、お好きなタイミングで取り出しスプーンでかきまぜてから食べてみてください。エキスで水分量が増えたので、最初はシャーベットのようなサクサクした食感がありますが溶けてくると滑らかなアイスの食感を楽しめます。市販のコーヒー味のアイスよりもなんだか本格的な味わいのコーヒーアイスになりました♪簡単だし、これ美味しい。モニター品と一緒にお得なチラシも入っていたので、現品注文しようか悩み中です。「きれいなコーヒー」オアシス珈琲ファンサイト参加中

nalu_3_lin 　 2012-08-15 21:24:05 提供：オアシス珈琲有限会社