『「きれいなコーヒー」オアシス珈琲』
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オアシス珈琲のきれいなコーヒーをお試しさせていただきました
今回お試ししたのはドリップコーヒー【アイス&カフェオレ】ときれいなコーヒーエキスの2種類です
お試しさせていただくにあたって、きれいなコーヒーってなんだろうと思ったのですが、
オアシス珈琲独自の特許技術により、生豆をきれいに水で洗浄したコーヒーのことなんだそうです
コーヒーの生豆を洗わず焙煎するのではなく、
生豆に付着した不純物をジェット水流で短時間にきれいに洗浄してから焙煎されているんだそうですよ
まず最初にお試ししたのはドリップコーヒー【アイス&カフェオレ】
こちらはアイスコーヒーでいただきました
ドリップバッグの入った袋を開けるとコーヒーのとってもいい香りがしました
1袋目は別のカップにコーヒーを作ってから氷の入ったグラスに注いで作ったのですが、
コーヒーを移しかえる際に結構こぼしてしまいました
私が下手なだけなのですが・・・
なので2袋目は氷の入ったグラスにドリップバッグをセットし直接作ってみました
どちらの作り方でもおいしいアイスコーヒーができましたよ
今回は2袋ともアイスコーヒーで飲みましたが、ホットコーヒーでも飲んでみたいなと思いました
そして次にお試ししたのはきれいなコーヒーエキス
グラスにきれいなコーヒーエキスを入れて牛乳を注ぐと簡単にアイスカフェオレが出来上がりました
このままの甘みのないカフェオレもおいしかったのですが、
少しガムシロップを入れたほんのり甘みのあるカフェオレが私は気に入りました
今回は2本ともアイスカフェオレにして飲みましたが、
コーヒーゼリーにしたり、アイスクリームにかけたりもできるようなので
このコーヒーエキスには使い方に広がりがあるなと思いました
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オアシス珈琲の「きれいなコーヒー」
http://www.oasiscoffee.co.jp/
トムちん 2012-08-29 16:16:54 提供:オアシス珈琲有限会社
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「私たちの使命は安心して飲めるきれいなコーヒーをお届けすること」
きれいなコーヒーとは、輸入された原料の生豆をジェット水流で一粒一粒丁寧に短時間で洗浄し、焙煎したオアシス珈琲独自のコーヒーです。洗って焙煎する工程で特許を取得しております。非水洗、水洗、無農薬コーヒー等、すべての豆をきれいに洗浄して焙煎しています