『「きれいなコーヒー」オアシス珈琲』
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きれいなコーヒーさんからドリップコーヒーとコーヒーエキスのサンプルを頂いたので、その2つを使って暑さに負けないデザートを作ってみました。
コーヒーエキスを混ぜ込んだカフェオレ味のアイスクリームと、ドリップコーヒーで作ったゼリーでパフェ風に盛り付けてみました。なかなか様になってる気がする。どちらも舌に残るような酸味少なめで香りも良かったです。特にドリップコーヒーの淹れたての香りがたまらなかったなー!一瞬ゼリーに使うの止めようかと思ったものwww 次回は濃い目に出してラテ風にして飲んでみようかな♪
彼が日本に帰ってきたんですが、長期休みと上司が変わった関係で忙しくて会えない日々。週末やっと会えたので一緒に食べようと思って用意してたんですが、ちょこっと買い物に付き合った後、仕事に行ってきまーすって途中でサヨナラした(´・ω・`)超寂しい気持ちになったので、やけ食いに火が付きそうだw
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のの字 2012-09-03 02:19:45 提供:オアシス珈琲有限会社
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「私たちの使命は安心して飲めるきれいなコーヒーをお届けすること」
きれいなコーヒーとは、輸入された原料の生豆をジェット水流で一粒一粒丁寧に短時間で洗浄し、焙煎したオアシス珈琲独自のコーヒーです。洗って焙煎する工程で特許を取得しております。非水洗、水洗、無農薬コーヒー等、すべての豆をきれいに洗浄して焙煎しています