『「きれいなコーヒー」オアシス珈琲』
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オアシス珈琲さんの 「きれいなコーヒー」 いただきました
「きれいなコーヒー」は
オアシス珈琲さん独自の特許技術で 生豆をジェット水流で洗浄したコーヒーのこと
生豆に付着したさまざまなもの(ほこり・泥・脱穀時に付いた果肉など)は コーヒーの雑味のもと
洗浄した豆を もとの生豆と同じ水分量まで乾燥させてから焙煎することで
クリアな味わいのコーヒーになるんだそうです
黄色いパッケージの
「珈琲料理人がぎゅっと凝縮 きれいなコーヒーエキス ブラジル」を まず試してみました
中身はこんなのです
牛乳を注ぐだけで カフェオレ
うちで自分でいれたインスタントコーヒーでカフェオレを作ったのとは 全然違いました
濃厚かつ後味すっきり
リーフレットに紹介されてた アイスにかけてアフォガードもやってみましたよ
チョコクッキーチップ入りバニラアイスに きれいなコーヒーエキス
アイスがきれいに盛りつけられなくて 見た目はイマイチですが
味はばっちり
カフェデザートのようなアイスが おうちで食べられて幸せ
ドリップコーヒーの方も楽しみになってきました~
るうみる 2012-08-14 00:00:00 提供:オアシス珈琲有限会社
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「私たちの使命は安心して飲めるきれいなコーヒーをお届けすること」
きれいなコーヒーとは、輸入された原料の生豆をジェット水流で一粒一粒丁寧に短時間で洗浄し、焙煎したオアシス珈琲独自のコーヒーです。洗って焙煎する工程で特許を取得しております。非水洗、水洗、無農薬コーヒー等、すべての豆をきれいに洗浄して焙煎しています