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毎朝飲んでるコーヒー
今回は、オアシス珈琲さんの「きれいなコーヒー」をお試ししてみました




「きれいなコーヒー」とは、オアシス珈琲独自の特許技術により生豆をきれいに水で洗浄した
コーヒーのこと。


コーヒーの生豆を洗わず焙煎するのではな く、生豆に付着した不純物を、ジェット水流で短時間に
きれいに洗浄してから焙煎。 洗浄した豆を焙煎すると豆の本来の味が出て、香りもよく雑味のない
おいしいコーヒーができるんですって


　


まずはドリップバッグの方から。
アイス＆カフェオレとなってますが、ホットでもです。


　


コーヒー豆は細挽きされているようで、かなり細かいですね。
お湯を注いで、ホットコーヒーの出来上がり


深煎りなのか、かなりスモーキーで濃い目のお味。
でも、くどくなくスッキリとした飲み心地です
雑味がないので、冷めかけても美味しさを損なわないのは嬉しいですね～。


　


アイスとカフェオレにもしてみました(≧ω≦)
アイスはさっぱり、カフェオレはまろやかで、どちらも美味しかったです



　


こちらは香料や添加物を一切加えず、コーヒー豆だけを濃縮したコーヒーエキス。
牛乳と合わせてカフェオレにするんですが・・・牛流をいれすぎたのか、コーヒーの味が薄く
なってしまいました


あと、脂肪分の高い牛乳を使ったせいか妙なとろみが感じられて、ちょっと苦手でしたね


　

アイスクリームにかけてアフォガードにして食べるのが 、一番美味しかった
最初は遠慮してかけてたけど、思ってたよりもエキスが濃くなかったので多めにかけたほうが
コーヒーの風味がしっかりしてgoodでした





カフェオレのためのコーヒーエキスなので、乳製品との相性はバッチリ
プリンやムースなどにも合わせても美味しそうですね。

ちぃ。 　 2012-08-13 11:36:47 提供：オアシス珈琲有限会社