『「きれいなコーヒー」オアシス珈琲』
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ちょっとばたばたしてて遅くなってしまいましたが、
モニプラさんからオアシス珈琲さんのきれいなアイスコーヒーと、きれいなコーヒーエキス頂きました^^
じゃじゃーん!
その中のアイスコーヒーを主人とおいしく頂きました(‐^▽^‐)
私はブラックでのんだのですが・・・・苦い!!
今まで飲んだコーヒーの中で一番苦かったです。主人は甘党なので、ミルクとガムシロ2個いれて飲んでいました。
でもこの苦みがなんともいえないほど、おいしかったです。
一緒にケーキを食べたのですが、コーヒーの苦みが甘さを調和してくれて、甘いものが苦手な私には、おもてなしの時のドリンクはこれにしたいなと思ったほどです(笑)
主人も甘党ではありますが、この苦みはいいなって言っていました。
私は今回のモニターでオアシス珈琲の存在を知ったのですが、コーヒーに対してのこだわりがすごいなと思いました。
輸入されたコーヒーの生豆には汚れやほこりがついているそうで、これらはえぐみのもとなんです!
そこで特許をとりジェット水流で表面の汚れを除去するというひと手間を行っているというのです。
私はコーヒーが大好きで、ほとんど毎日飲んでいるのですが、正直コーヒーがどのように取り扱われているかなんて知らずに毎日飲んでいました。
でもこういった取り組みが行われることを知ると、安全で安心なコーヒーが楽しめますよね♪
まだコーヒーエキスの方は試していないので、アイスにかけて食べてみたいと思います!
モニプラさんオアシス珈琲さんありがとうございました^^
a href="http://www.oasiscoffee.co.jp/">
ゆづmama 2012-08-24 16:14:20 提供:オアシス珈琲有限会社
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「私たちの使命は安心して飲めるきれいなコーヒーをお届けすること」
きれいなコーヒーとは、輸入された原料の生豆をジェット水流で一粒一粒丁寧に短時間で洗浄し、焙煎したオアシス珈琲独自のコーヒーです。洗って焙煎する工程で特許を取得しております。非水洗、水洗、無農薬コーヒー等、すべての豆をきれいに洗浄して焙煎しています