『「きれいなコーヒー」オアシス珈琲』
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コーヒーは「おいしい」か「おいしくない」かだと思っていましたが、
『きれいなコーヒー』という商品名に惹かれてモニターでお試ししました
オアシス珈琲さんの「きれいなコーヒー」です
コーヒー豆は輸入している我が国ですが、輸入したての豆は埃や汚れが
たくさん付着しているため、風を使って汚れを取り除くのが一般的
でも、その状態だと、完全に汚れを取ることはできないそうです
オアシス珈琲さんは焙煎前に豆をしっかり洗浄することで、
スモークフレーバーが少ない『きれいな』コーヒーに仕上がるそうです
ドリップタイプと濃縮タイプ、2種類頂いたのでお試ししてみました
ドリップタイプはホットで入れた後、氷入りのグラスに注いでアイスコーヒーに
ホットで一度入れて急速に冷やすことで香りも旨みも損なわず、
夏の贅沢コーヒーができました
濃縮タイプは牛乳をそのまま注いでカフェオレに
牛乳は脂肪分が多いタイプを使うととてもリッチでコクがあります
牛乳に負けないコーヒーの香りはさすがです
個人的には、簡単に楽しめる濃縮タイプが気に入りました
節電できますしね^^
「きれいなコーヒー」オアシス珈琲ファンサイト参加中
まぁこ 2012-09-02 14:16:05 提供:オアシス珈琲有限会社
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「私たちの使命は安心して飲めるきれいなコーヒーをお届けすること」
きれいなコーヒーとは、輸入された原料の生豆をジェット水流で一粒一粒丁寧に短時間で洗浄し、焙煎したオアシス珈琲独自のコーヒーです。洗って焙煎する工程で特許を取得しております。非水洗、水洗、無農薬コーヒー等、すべての豆をきれいに洗浄して焙煎しています