モニプラさん経由で、
福岡にあるオアシス珈琲さんの
『きれいなコーヒー』をお試しさせてもらいました！






『きれいなコーヒー』というのは、
輸入された生豆をきれいに洗浄してから焙煎したコーヒーのこと。

初めて知ったんですが、
焙煎前の生豆には汚れ（不純物）とかホコリがついているそう。
それが、コーヒーのえぐみや土臭さにつながってるらしく。。。

確かに、飲んでたコーヒーのが冷めてくると
とたんにちょっと飲みにくくなるというかなんというか。
（あれ、苦手なんです。）


でも、この「焙煎前に洗浄する」というひと手間を追加することで、
冷めてもおいしいホットコーヒーや苦みも美味しいアイスコーヒーが
誕生するというのです！！！



というわけで、
お試しさせてもらったのはコチラ↓↓




ドリップパック×２と、カフェオレとかが簡単に作れるコーヒーエキス×２。


夏なのでアイスコーヒーで・・・と思いましたが、
苦手な「冷めてきたホットコーヒー」も美味しく飲めるのか
試してみようと思い、ホットコーヒーで。
（リキッドは大好きなアイスカフェオレにしていただきました☆）








まずドリップの封を開けた時の香りがすっごく良かった！
初めて味わったような香りでちょっとびっくり。
これが、『きれいなコーヒー』たる由縁か・・と飲む前から感心。


それから。
やっぱり全部飲み終える前にちょっと冷えてきたんだけど、
変な渋みとか苦みとかが少なかったような。
クリアな感じで、思っていたよりもものすごく飲みやすくて
そこにホントにホントにビックリ！！！！

こんなに違うものなんだなって。
全然コーヒーに詳しくない私がそう感じたんだから、
たぶんコーヒー好きな人は「あうっ！！」って思うはず。

豆もブレンドもたくさんの種類が揃ってるので
ぜひ一度この味わいを試してもらいたいです(*´ω｀*)

いやー、おいしかった！








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Emily☆ 　 2012-09-02 22:47:53 提供：オアシス珈琲有限会社