コーヒー大好き

毎朝、飲んでますが、この時期、メチャメチャ暑くて、アイスコーヒーが飲みたいと思っていたのですが、なかなか自分で美味しいアイスコーヒーは作れませんでした。。。

今回、モニぷらさんよりきれいなアイスコーヒーを試させていただきました





きれいなアイスコーヒー
お店のようなアイスコーヒー作ってみたい


では、いざ、作ってみよ～～～

まず１２０ｃｃのお湯で濃いめのコーヒーをドリップで作ります。


いい香り

ドリップで出したコーヒーを氷がたっぷり入ったグラスに注ぎます。


この時点で、透き通ったコーヒーの味がすっごく美味しくてびっくり

更に、綺麗なコーヒーエキスをいれます

これが、また魔法のエキス



4種類のフレーバーのエキスがあるようですが、今回試させていただいたのはブラジル

このエキス、すご～く濃くて、苦みとうまみが凝縮されてます

次はアイスクリームにかけてみます

最後に、私はミルクとシロップを入れて、綺麗なアイスコーヒーの完成



でまったり、きれいなアイスコーヒーをいただきながらのんびり

癒されます

本当に、おしゃれなカフェで頂くような高級感漂うアイスコーヒー、色、味、香り、すべて本格的な物が自宅でできるなんて、感動です

外のカフェで頂くのもいいですが、やはりで落ち着いていただくと、ホッとします

綺麗なコーヒーの販売元、オアシスコーヒーさんでは、輸入されたコーヒーについている汚れやほこりをきれいにとり、豆をきれいにして販売しているそうです。　だからえぐみがなく、アイスコーヒーにしても美味しいのだそうです！

そして、魔法のエキスは、オアシスコーヒーさんが独自に専用マシンを開発して出来たもの。
オアシスコーヒーさんではこの濃縮エキスを使ったきれいなコーヒーソフトを販売しているそうです

いつか食べてみたいなぁ

「きれいなコーヒー」オアシス珈琲ファンサイト参加中

uraura 　 2012-08-11 07:53:40 提供：オアシス珈琲有限会社