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『「きれいなコーヒー」オアシス珈琲』

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冷めてもおいしい「きれいなコーヒー」

☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*読者登録歓迎ですモニプラで当選して、福岡のオアシス珈琲の「きれいなコーヒー」のドリップタイプを3パックいただきました。きれいなコーヒー、というのは、コーヒー豆を特殊な技術できれいに洗浄してから自社で丁寧に焙煎したコーヒーです。通常、コーヒー豆を洗うことはなく、汚れが付いたまま焙煎します。これが、コーヒーの雑味になり、冷めるとよりはっきり分かってしまうのだそうです。せっかくなので、冷まして味をおためしくださいとあったので、泣く泣く(笑)、半分はわざと冷めてから飲みました。(味の問題とは別に、どちらかというとやけどするくらい熱い飲み物が好きなんです。)あーなんか普通のコーヒーが冷めたときとは味が違う。オアシス珈琲さんとしては嬉しくないたとえかもしれないけれど、缶コーヒーのブラックを、熱くも冷たくもない状態で飲んだときに似ている気がする。でも当然、缶臭はないし、もっとクリアな味です。ブラックでもいいですが、カフェオレなどに合いそうです。ドリップパックの、カップにひっかけるとことが少し変わっていて、普通は、カップの真ん中にパックがくるようになりますが、こちらはカップの片側に寄せて引っかける形です。最初はやりにくい、と思ったのですが、カップの口径に関係なく使うことができるし、片側のカベにくっついているので安定していていいかも。私は数年間マクロビオティックというよりもヴィーガン(動物性をほぼまったく食べない)だったことがあるのですが、そのときにはコーヒーを飲むとふわーっと浮き上がるような感じがして、ほとんと飲みませんでした。インドネシアなど、赤道直下に行くと飲めた。日本で、普段もコーヒーを飲むようになったのは、実は、震災の後です。その前に食事内容が変わったということもあるのですけれど、震災当時は気がつかなくてもものすごく緊張していたのだと思います。今は、おいしい、と思うときにはコーヒーを飲みます。コーヒーは、ものすごくこだわる人はこだわるので、雑味も含めて味だとか、そこを御して入れるのがコーヒーの達人だ、という意見ももしかしたらあるのかも?でも家庭やオフィスで手軽においしいコーヒーをいれるには一つの選択だと思います。初回限定で、お得なセットもありました。「きれいなコーヒー」オアシス珈琲ファンサイト参加中オアシス珈琲有限会社 

はるまき   2012-10-04 14:38:23 提供:オアシス珈琲有限会社

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企業紹介

オアシス珈琲有限会社

「私たちの使命は安心して飲めるきれいなコーヒーをお届けすること」
きれいなコーヒーとは、輸入された原料の生豆をジェット水流で一粒一粒丁寧に短時間で洗浄し、焙煎したオアシス珈琲独自のコーヒーです。洗って焙煎する工程で特許を取得しております。非水洗、水洗、無農薬コーヒー等、すべての豆をきれいに洗浄して焙煎しています

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