オアシス珈琲有限会社さんの、珈琲料理人が作った　きれいなコーヒーを、お試しさせていただきましたコーヒーは大好きなので、とっても楽しみにしてましたどうもありがとうございますきれいなコーヒーってなんだろう？　4コマ漫画の解りやすい説明がありました輸入したての豆が汚れている　という事を今まで知りませんでしたなるほど・・・　それで　きれいなコーヒ　なのですね「コーヒーの香りは好きだが、なぜ埃やカビの味がするのか？」という、お酒のテイスターの質問がきっかけで、コーヒー豆を洗う研究を始めたそうです。洗浄した豆を焙煎すると豆の本来の味が出て、香りもよく雑味のないおいしいコーヒーが出来る。コーヒー本来のきれいな美味しさ。香りの高いクリアな美味しさ。冷めても損なわれないクリーンな味わい。きれいなコーヒーとは、そんなコーヒーのようです。期待が膨らみます今回、試飲させていただいたのは、　オアシスブレンド　　香り・コク・酸味のバランスが絶妙なオアシス珈琲さんの代表ブレンド。　クィーンブレンドフルーティな酸味と程よい苦味のブレンド。　ヨーロピアンブレンドオアシス珈琲さんのレギュラーブレンドの中でも一番コクと苦味、甘味が楽しめる珈琲。私が一番気に入ったのは、ヨーロピアンブレンドでしたコーヒーの酸味がちょっと苦手なのですが、酸味はあまり感じられず、コクと苦味がオアシスブレンドより濃く感じられました。香りがとてもよく、苦味とコクのバランスが良い感じでとっても美味しかったです。冷めても美味しい　との事でしたので、冷めたものを飲んでみましたが・・・・冷めたコーヒーに感じる、酸化してるのかなぁ・・・という感じがなかったですね。冷めても美味しかったです猫舌の私にはこれが嬉しかったりしますアメリカンコーヒーがお好きな方は、オアシスブレンド。コーヒーの酸味がお好きな方は　クィーンブレンド。が　よろしいのではと思います気になるセットを発見初回、半額になる　オアシス　はじめてセット　４０００円　　２０００円　（会員登録とクーポンコードが必要）これは、購入してしまうかもしれませんホットコーヒーが美味しい季節になりましたね「きれいなコーヒー」オアシス珈琲ファンサイト参加中　　　　　　　　　　　　　　　　にほんブログ村　　　　　　　　　人気ブログランキングへ

Merumy 　 2012-10-04 11:55:34 提供：オアシス珈琲有限会社