「きれいなコーヒー」オアシス珈琲ファンサイト参加中







モニプラ様　オアシス珈琲有限会社様より　珈琲料理人が作ったきれいなコーヒーのモニターに選んで頂きました。



ありがとうございます。





















きれいなコーヒーって何？って思いますよね。





以下オアシス珈琲さんのウェブサイトに載っていた説明そのままの抜粋ですが・・・


「きれいなコーヒー
」とは、オアシス珈琲独自の特許技術により


生豆をきれいに水で洗浄したコーヒーのことです。


コーヒーの生豆を洗わず焙煎するのではな く、生豆に付着した不純物を、


ジェット水流で短時間にきれいに洗浄してから焙煎しています。



洗浄した豆を焙煎すると豆の本来の味が出て、


香りもよく雑味のないおいしいコーヒーができると私たちは考えています。



特許技術で生まれた濁りのないクリア な味わいを是非一度お試し下さい。



とのことです。




ふんふん。


つまり普段飲んでいるコーヒーって汚いのね・・・。


埃とかがいっぱいらしいです。


なにそれ・・・がーんって感じですね。






さて、このオアシス珈琲さんご自慢のコーヒーを頂いていました。


どちらかというと紅茶はの私です。


でも美味しいコーヒーは飲めるんです。






抽出中。


開けた時からすっごくいい香りが。









まずはホットで。


うーんいい香りです。


飲んだ時の口の中になんか残る感じがなくて


とってもすっきり。


美味しいです。


とっても良いコーヒーの味がします。






それから冷めた状態でも飲んでみました。




普通のコーヒーも入れてついでに冷ましてから飲んでみました。


まず普通のコーヒーはなんというか


冷めるとちょっと嫌な匂いが確かにします。


雑味があるというか。


普段はミルク入れちゃうのでそこまで気にならないですけどね。






きれいなコーヒーは冷めてもいい香りがします。


それに味もきりっとしていてちょっと苦味もあって


コーヒーがそれほど好きではない私でも


おいしいと思います。




冷めてもおいしいからカフェオレとかにしてもとってもいいですね。















オアシス珈琲の「きれいなコーヒー」



クィーンブレンド

eitorin 　 2012-10-31 18:48:50 提供：オアシス珈琲有限会社