『「きれいなコーヒー」オアシス珈琲』
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今日は先日届いた『珈琲料理人が作ったきれいなコーヒー』を頂いてみました「きれいなコーヒー」オアシス珈琲ファンサイト参加中「きれいなコーヒー」ってネーミングが可愛いですよね!なんでこういうのかというと、コーヒーの生豆をジェット水流できれいに洗浄してから焙煎するからなんですって。これによって香りも良く雑味のない美味しいコーヒーが出来るんだそうです。今ではほぼ毎日コーヒーを飲む私ですが、社会人になるまで実は苦手な飲み物でした。社会人になって飲む機会が増え、段々とコーヒーの良さが分かってきたように思います。でも、物によってはやはり苦さや味が苦手なものもあったりする訳ですその点、この「きれいなコーヒー」はコーヒーが苦手な人でも飲みやすい飲み口だというのでそれを確かめるべく、早速飲んでみました。今回頂いたのはドリップタイプ。カップにセットするのにバックの上部を切り取った時点でとてもいい香りがしました。これは期待大です熱湯を注ぐと、これまたいい香りです。どうやら私は「きれいなコーヒー」の香りはどんぴしゃなようです。凄い嗅ぎまくってました。早速一口飲んでみると、確かに苦味はありますが、嫌な苦味ではありません。むしろ飲みやすい!”冷めても美味しい”というのも売りなようなので敢えて冷ましてからも飲んでみました。冷めたら感じやすくなるという雑味、ホントに感じませんでした。冷めても全然がっかり感がないのはいいですねこんなことをしている私のそばでNALUさんはかまって欲しくなったのか「あ・そ・ぼ」とアピールしていましたもちろん、今回も私が「きれいなコーヒー」を写真に収めていたら、なんとか写れないかとじわじわ近づいて来ていましたよ 「あたち写ってまちゅか?」 By NALU
momochang 2012-11-13 23:01:46 提供:オアシス珈琲有限会社
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「私たちの使命は安心して飲めるきれいなコーヒーをお届けすること」
きれいなコーヒーとは、輸入された原料の生豆をジェット水流で一粒一粒丁寧に短時間で洗浄し、焙煎したオアシス珈琲独自のコーヒーです。洗って焙煎する工程で特許を取得しております。非水洗、水洗、無農薬コーヒー等、すべての豆をきれいに洗浄して焙煎しています