『「きれいなコーヒー」オアシス珈琲』
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オアシス珈琲有限会社 |
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5名 |
1月6日(月)まで |
オアシスコーヒーさんから「新しいカタチのコーヒー」ということでカップイン・コーヒーが届きました。
普段からドリップタイプのコーヒーは職場や家でも利用しているのですが今回届いたのは、ちょっと珍しいカタチなのです。
作り方も簡単です。お湯を注いで上下に振り、3分間浸すだけ!ティーバッグのようなカタチになっていて、お湯に浸しておくというコーヒーなのでした。なので、マグカップやタンブラーにお湯を注いで、そのまま置いておくだけでおいしいコーヒーが飲めます。バッグを漬け込んでじっくり抽出すると「玉露のようなほんのり甘い旨みがじんわりとでてきます。」という説明の通り、コーヒーのよい香りとにじみ出てきたような味が感じられました♪「きれいなコーヒー」とは、オアシス珈琲さんの独自の特許技術で生豆をきれいに水で洗浄したコーヒーのことなのだそうです。コーヒーの生豆を洗わず焙煎するのではなく、生豆に付着した不純物を、ジェット水流で短時間にきれいに洗浄してから焙煎しているということです。 カップの中に入れると、このような感じになります。とてもいい香りが持続しているな~という印象です。薄めのコーヒーが好きな方だったら、お湯を継ぎ足していけば結構長く楽しめると思いますよ。(笑)ごちそうさまでした。
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むっち 2013-02-20 05:00:00 提供:オアシス珈琲有限会社
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「私たちの使命は安心して飲めるきれいなコーヒーをお届けすること」
きれいなコーヒーとは、輸入された原料の生豆をジェット水流で一粒一粒丁寧に短時間で洗浄し、焙煎したオアシス珈琲独自のコーヒーです。洗って焙煎する工程で特許を取得しております。非水洗、水洗、無農薬コーヒー等、すべての豆をきれいに洗浄して焙煎しています