『「きれいなコーヒー」オアシス珈琲』
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オアシス珈琲有限会社 |
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こんなコーヒーは、初めて飲みましたよ。きれいなコーヒー カップイン・コーヒーバッグに入ったコーヒーですまるで、紅茶のようではありませんか。でも、せっかくのコーヒーの風味が台無しになっちゃうのじゃないなんて、頭をかすめつつ、煎れてみることにしました。バッグの上の方には、網目になtっていて、お湯を入るとき、ここに入るように注ぎます。すると、バッグが浮いてこないようになるそーです。カップに直接入れてもいいんだけど、ポットに2つ入れて、夫と私の二人分を作ってみました。う~ん、いい香り~。ここのコーヒーは、生豆をキレイに水で洗浄してあるので、渋みや土臭いってことがないのが特徴。冷めても、変わらない味だそうで、次は夫にアイスコーヒーを作ってあげようっと。バッグをお湯の中で上下に揺らすことで、コーヒーの濃さを調節できるのも、嬉しいねぇ。ドリップなら、こうはいかないもの。私たち夫婦は濃いのが好きなので、20回ふって、ストロングの味に。ちなみに、5回ふると、アメリカンに、10回ふると、スタンダードになるそうです。子供ができてから、カフェでゆっくりすることもなくなったので、おうちでカフェ気分を味わえるのは、ものすごく嬉しい。本格的なコーヒーの味だったから、来客のときにも喜ばれそう。 「きれいなコーヒー」オアシス珈琲ファンサイト参加中
pon 2013-02-12 18:20:00 提供:オアシス珈琲有限会社
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「私たちの使命は安心して飲めるきれいなコーヒーをお届けすること」
きれいなコーヒーとは、輸入された原料の生豆をジェット水流で一粒一粒丁寧に短時間で洗浄し、焙煎したオアシス珈琲独自のコーヒーです。洗って焙煎する工程で特許を取得しております。非水洗、水洗、無農薬コーヒー等、すべての豆をきれいに洗浄して焙煎しています