『「きれいなコーヒー」オアシス珈琲』
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オアシス珈琲有限会社 |
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福岡のオアシスコーヒー有限会社さん。
初のモニター体験をブログに書かせて頂きます。
我が家には、ティーバッグタイプのキングブレンド3つと、ドリップバッグタイプのオアシスブレンド
が1つ届きました。
今回は、コーヒーでは試したことがないティーバッグタイプを報告させていただきますね。
紅茶みたいに、カップに入れてお湯をそそぎます。思ったよりバッグの中身のコーヒーはずっしりしていて
ぜいたく感がありました。
カップに沈むように、ついている網目にお湯をかけながらじっくり待ちます。
その際、アメリカンからストロングまで、自分のお好みに合わせてバッグを上下に揺らすといいそうです。
私は、真ん中のスタンダードの濃さで頂くため、10回ほど揺らしてみました。
飲んだ感じは、とてもさっぱりしていました。私の苦手なすっぱみというか苦みというのがほとんど
感じられず、お店で飲んでいるような味でとてもおいしいです。
同封されていたリーフレットを読んでみると、「きれいなコーヒー」は、生豆の汚れをジェット水流で
短時間で洗浄してから焙煎しているとのことです。
製法一つで、いろんな味が出せるとは、技術とアイデアってほんとすごいんですね。
しばらくしてから、リビングに戻ってきたらまだコーヒーのいい香りが残っていて本当にカフェみたいな
気分になりました。
今の季節はもちろんホットですが、夏などは水出しコーヒーが簡単にできるそうなのでそれも
よさそうですね。
http://monipla.jp/bl_rd/iid-18964236950eba5b3105cf/m-50430db828efd/k-1/s-0/
ぽっさん 2013-02-04 13:31:06 提供:オアシス珈琲有限会社
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「私たちの使命は安心して飲めるきれいなコーヒーをお届けすること」
きれいなコーヒーとは、輸入された原料の生豆をジェット水流で一粒一粒丁寧に短時間で洗浄し、焙煎したオアシス珈琲独自のコーヒーです。洗って焙煎する工程で特許を取得しております。非水洗、水洗、無農薬コーヒー等、すべての豆をきれいに洗浄して焙煎しています