『「きれいなコーヒー」オアシス珈琲』
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オアシス珈琲様の、カップインコーヒーを使って
3個のアレンジ料理に挑戦。
1、乾燥玄米の珈琲炊き
先日、タヒチアンノニカフェで、ノニリーフティーで炊いた玄米をいただきました。
ということは、これだけおいしいコーヒーなので
コーヒーでも炊けるかな?
やってみました。
500mlのお湯でカップインコーヒーを煮だしして
乾燥玄米とスープと糸寒天を加えました。
雑味の無いコーヒーだからできます!
卵を1個落としてみました。
2、ドライフルーツ入りコーヒーゼリー
このコーヒーは、ゼリーにいいよな。。。と予測して、作りました。
ゼラチン板10枚使っています。
三温糖は30gにし、クランベリーのドライフルーツを追加。
おいしいね。
無駄な甘みでごまかさなくても、コーヒーの味が生きています。
3、シナモンコーヒークッキー
カップインコーヒーは、30mlのお湯に浸して置きます。
三温糖と、マーガリンを混ぜ、卵を加えてさらに混ぜます。
粉を加えて、中央にコーヒーとシナモンを。
ロッククッキーです。
20個焼けました。
後味がよくって、何個でも食べちゃいそうです。
コーヒーが優れていると、様々なジャンルで活躍できますね。
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ココア味のプロテインに
ジュニア用ができているんですね。
成長の盛りに、ごくごく飲ませてあげたいです。
ポパイのホウレン草!
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京都のお菓子、2月はこの6点でした。
残念ながら、前日予約して、翌日手に入るシステムで
手に入れて帰ることはできませんでした。
のり 2013-02-10 05:22:27 提供:オアシス珈琲有限会社
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「私たちの使命は安心して飲めるきれいなコーヒーをお届けすること」
きれいなコーヒーとは、輸入された原料の生豆をジェット水流で一粒一粒丁寧に短時間で洗浄し、焙煎したオアシス珈琲独自のコーヒーです。洗って焙煎する工程で特許を取得しております。非水洗、水洗、無農薬コーヒー等、すべての豆をきれいに洗浄して焙煎しています