『「きれいなコーヒー」オアシス珈琲』
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オアシス珈琲有限会社 |
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モニプラ様より、
「きれいな カップイン・コーヒー」をいただきました。
ワーイワーイ
コーヒー大好きな私にとっては嬉しすぎます
こちらの「きれいなコーヒー」は
なんとコーヒーの生豆を焙煎する前に
ジェット水流で60~80秒間、
汚れを洗浄しているそうです。
もちろん豆本来の味や香りはそのまま。
短時間で表面の汚れを落としているそうです。
だから「きれいなコーヒー」なのですね
カップイン・コーヒー3袋
珈琲料理人が作ったきれいなコーヒー 1袋
今回は↓こちらを飲んでみました
結構大きめの1バッグが入ってます。
片手でバッグを押さえ、もう片手で紐をひっぱり
網目を開きます。↓こんな感じ。
お湯を注ぎしっかり浸かします。
だんだんとコーヒーの良い香りが・・・
そして、紐を持ち数回上下に揺らし自分の好みの濃さにします。
コーヒーの良い香りが凄くします・・・
↓私はスタンダードで10回程揺らしました。
・見た感じの色は結構濃く出てますが、
とてもまろやかで飲みやすいです。
・香りが最高。高級感があります。
・苦味は一切なし。
・1バッグを1度で終わらせてしまうのはモッタイナイので、
続けて同じバッグで2杯目を飲んでみました。
色と味は薄くなりますが、十分楽しめました
(画像が撮れませんでした)
コーヒーを飲んでカラダもココロも「きれい」になったのは初めてかもしれません
こんなに簡単に美味しいコーヒーが飲めるのは最高
オアシス珈琲有限会社様
貴重な機会をいただきまして有難うございました。
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ma-ko 2013-05-23 11:48:43 提供:オアシス珈琲有限会社
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「私たちの使命は安心して飲めるきれいなコーヒーをお届けすること」
きれいなコーヒーとは、輸入された原料の生豆をジェット水流で一粒一粒丁寧に短時間で洗浄し、焙煎したオアシス珈琲独自のコーヒーです。洗って焙煎する工程で特許を取得しております。非水洗、水洗、無農薬コーヒー等、すべての豆をきれいに洗浄して焙煎しています