『「きれいなコーヒー」オアシス珈琲』
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最近朝のコーヒータイムは、ホットは暑いなぁ~と感じる日もあるのですが、今日はすっきりした天気で、そんなに暑くもなく過ごしやすいです^^
早速今日のコーヒータイムに、モニプラ
さんから届いたオアシス珈琲の「きれいなコーヒー」で優雅なコーヒータイムを満喫♪
「きれいなコーヒー」って何がきれい?ってことなんですが・・・
パンフレットによると、輸入されてくる生豆がとても汚れているらしいんです。
生豆を洗った後の水は洪水時の川の約2倍汚れている!!というから驚きです。
オアシス珈琲さんではジェット水流を使い手間ひまおしまず綺麗なコーヒーを作られているのですね。
では、早速バッグを広げると網目が見えます。
カップに入れて、お湯を回しかけ上下に揺らして浸水3分~(カップ麺を待つ感じw)
この上下に揺らす回数でアメリカン・スタンダート・ストロングと好みに合わせられるんです。
今回はスタンダートに10回ほど揺らしてみました。
リーフレットをまじまじ読みながらコーヒータイム♪
ん~いい香り(´∀`)
珈琲の香りって本当に癒されます。
見た目の色は澄んでいてクリアです。
スタンダードでもアメリカンに近かったので、もう少し濃くても良かったかな?
口当たりもすっきりしていて後味がいい!
変な苦みもやっぱりないっ!
このまま冷ました珈琲にも渋みが感じられず、美味しくいただけました。
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きんねこ 2013-06-05 12:02:29 提供:オアシス珈琲有限会社
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「私たちの使命は安心して飲めるきれいなコーヒーをお届けすること」
きれいなコーヒーとは、輸入された原料の生豆をジェット水流で一粒一粒丁寧に短時間で洗浄し、焙煎したオアシス珈琲独自のコーヒーです。洗って焙煎する工程で特許を取得しております。非水洗、水洗、無農薬コーヒー等、すべての豆をきれいに洗浄して焙煎しています