『「きれいなコーヒー」オアシス珈琲』
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オアシス珈琲製の「きれいなコーヒー」という不思議なネーミングのコーヒーのミニターに選ばれました♪
何が「きれい」なのかというと、コーヒーの生豆を洗浄しているから…らしいです。
洗浄したを豆を使うと、雑味がなく冷めても損なわれないんですって!へぇ~(゚д゚)!
まずはカップインコーヒーから試します。
特徴的なバッグですね。2重構造で、網目になってます。
カップに入れると結構いっぱいいっぱい。
上下に揺らす回数でコーヒーの濃さが変ります。
5回でアメリカン、10回でスタンダード、20回でストロングってな具合に。
私はあんまり濃い~のは苦手なので10回弱ぐらいでやめておきました。
そして、この状態で3分以上漬け込みます。
これがビックリですよね!
苦くなりそうですけど、丁度いい感じに仕上がるんです(#^.^#)
出来た。
いい色だ~。
バッグが大きいので、丁度いい湯の量かなと思ってても引き上げたら「あれ?」みたいな量になります。
でも、いつも欲張ってお湯の量を多めにしがちな私には丁度良いかもしれませんね(笑)
飲んでみると…
「あら(@゜Д゜@; 飲みやすい!!」
ビックリするほどクリアで、渋みもなく、ほんのり甘味も感じる優しいコーヒーでした。
これは美味しい!洗浄した豆を使うと、ここまで美味しくなるんですね。
漬けっぱなしでもOKということで、水出しコーヒーも楽しめるみたいですよ。
私はあったかいのが好きなので、全部ホットで頂きましたけど★
1つだけ入っていたドリップタイプのも飲んでみましたよ。
カップの端っこに羽を引っ掛けるタイプですね。
お湯が途切れないように、2~3回にわけて注ぐと…
出来た☆
ドリップバッグって、最後の方は淹れたコーヒーのなかにバッグが浸かっちゃって雑味がでることも
あるんですが、そこは洗浄した豆を使っている「きれいなコーヒー」だから全然平気( ̄∀ ̄)
スッキリ美味しいコーヒーが出来上がりました!
ドリップもカップインコーヒーもどちらも美味しかったです。
インスタントより香りがいいので、いつもこういうコーヒー飲んで優雅に仕事したいものです(*´∀`*)
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AKARI 2013-06-02 00:00:13 提供:オアシス珈琲有限会社
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「私たちの使命は安心して飲めるきれいなコーヒーをお届けすること」
きれいなコーヒーとは、輸入された原料の生豆をジェット水流で一粒一粒丁寧に短時間で洗浄し、焙煎したオアシス珈琲独自のコーヒーです。洗って焙煎する工程で特許を取得しております。非水洗、水洗、無農薬コーヒー等、すべての豆をきれいに洗浄して焙煎しています