『「きれいなコーヒー」オアシス珈琲』
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オアシス珈琲有限会社 |
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monipura
さんで オアシス珈琲さんの カップインコーヒー のオタメシをさせていただきました。
これはどんなのかというと・・・簡単に言えば~
「紅茶のティーパックのコーヒーバージョン(ちょっとでかめ)」
です。
カップやタンブラーにポンと入れて、お湯入れて 三分間待つのだぞ で出来上がり~!
漬けっぱなしにしてても苦くならないんですってよ。
タンブラーとかでマイコーヒーを持っていく人にはいいですよね。
普通のコーヒーかと思いきや
「きれいなコーヒー」 が売りの オアシス珈琲さん。
「きれいなコーヒー」とは、オアシス珈琲独自の特許技術により生豆をきれいに水で洗浄したコーヒーのことです。
コーヒーの生豆を洗わず焙煎するのではなく、生豆に付着した不純物を、ジェット水流で短時間にきれいに洗浄してから焙煎しています。
洗浄した豆を焙煎すると豆の本来の味が出て、香りもよく雑味のないおいしいコーヒーができると私たちは考えています
それくらいでそないに変わるん?って思ってたけど、ほんまに苦味ってのがなくてあっさりして飲みやすい。
オススメの 「水出しコーヒー」 ってのもやってみたけど、これは試しに飲んでみたムスメが
「ほんまやなぁ、これ苦くないからうちも飲めるわ~」
とゴクゴク飲んで、二口くらいしか残してくれませんでした(^_^;)
今の季節は水出しアイスコーヒーもいいですね~!
オアシス珈琲さん、monipuraさん、 ごちそうさまでした~。
「きれいなコーヒー」オアシス珈琲ファンサイト参加中
じゅんぴー 2013-07-28 07:16:33 提供:オアシス珈琲有限会社
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「私たちの使命は安心して飲めるきれいなコーヒーをお届けすること」
きれいなコーヒーとは、輸入された原料の生豆をジェット水流で一粒一粒丁寧に短時間で洗浄し、焙煎したオアシス珈琲独自のコーヒーです。洗って焙煎する工程で特許を取得しております。非水洗、水洗、無農薬コーヒー等、すべての豆をきれいに洗浄して焙煎しています