『「きれいなコーヒー」オアシス珈琲』
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こんにちは
今日はちょっと寒いですね~
先日、こんなものを頂きました
うちは紅茶屋ですが、朝と時々気分転換にコーヒーも飲んでます
このコーヒー、いわゆる普通のドリップかなぁと思っていたのですが、
開けてみてビックリ
見て~不織布に切れ目が入ってて、お湯が注ぎやすい~
こういう切れ目なんかあると、しっかり抽出出来そうな期待もあるよね
そうそう、お名前が『きれいなコーヒー』って言うんだけど、
はてきれいなコーヒーってなんぞ
一緒についていた冊子を見たら、なるほど
生豆を長いこと水に浸けて汚れを取ると、美味しさが抜けちゃうそう
だけど洗わないと果肉のカスとかが入っちゃうって…
それは嫌だし…
で、ここオアシスコーヒーさんは、ジェット水流でほんの60~180秒で汚れをしっかり落とすんだそう
これで汚れはなくて旨味あるコーヒーが出来上がるんだって~
確かに深い味わいだったなぁ
皆さんもぜひ試してはいかがでしょうか
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noor 2013-10-04 14:15:00 提供:オアシス珈琲有限会社
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「私たちの使命は安心して飲めるきれいなコーヒーをお届けすること」
きれいなコーヒーとは、輸入された原料の生豆をジェット水流で一粒一粒丁寧に短時間で洗浄し、焙煎したオアシス珈琲独自のコーヒーです。洗って焙煎する工程で特許を取得しております。非水洗、水洗、無農薬コーヒー等、すべての豆をきれいに洗浄して焙煎しています