『「きれいなコーヒー」オアシス珈琲』
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オアシス珈琲「カップイン・コーヒー」新発売記念キャンペーン
を行っている、
オアシス珈琲有限会社さんの新発売きれいなカップイン・コーヒーを
試させて頂ました。
『 きれいなカップイン・コーヒー 』
きれいなコーヒーって
外国から輸入された生豆は、
ほこりや泥などの不純物で実は汚れているんだそうです。
その生豆をオアシス珈琲独自の特許技術によって、
きれいに水で洗浄したコーヒーのこと。
キレイなカップ・インコーヒー (キングブレンド)
紅茶のティーバックのような形。
今まで、ありそうで無かった形です
封を開けると、
酸味のある、ほろ苦い香りがします。
上部の網目にも注目
ここが開いているので、
お湯を入れた時によりティーバッグの中のコーヒーの粉が
お湯と混ざりやすくなっているような感じがします。
美味しさのヒミツは、2重構造のオリジナルバッグにあるそうです
お湯が粉に行き渡るように上下に揺らします。
揺らす回数によって、濃さが変わってきます。
バッグを浸して、3分以上漬け込みます。
揺らす回数や漬ける時間によって、本当に濃さが違ってきます。
私は3パック目で、ようやく美味しいと思う味のコーヒーが作れました。
【待ちきれず、2~3分漬け込みの場合】
飲んですぐ酸味と苦味が強くやってくる感じですが、
後味はスッキリして後に残る感じではないですね。
【5分程度漬け込みの場合】
飲み口もスッキリ、
ブラックコーヒーらしからぬほんのり甘い美味しさ。
後味もスッキリしつつ、苦味が広がります。
お湯の量が特に決まっていないけれど・・・
揺らす時間を多くして漬け込み時間を調節することで、
お湯の量に関係なくいつでも美味しいコーヒーが作れました
ドリップ オアシスブレンド
ドリップ オアシスブレンドは、ハウスブレンドで人気No.1コーヒー。
封を開けると、一気に広がるコクの深い香り。
コーヒーショップの近くを通ると香ってくるような、コーヒーっていいなと思ってしまう香りです。
熱湯を少量注ぎ、20秒ほど蒸らしたら、2~3回に分けて熱湯を注ぎます。
自分ではなかなかコーヒーを入れることがないので、
ドリップコーヒーはインスタントコーヒーより時間がかかるイメージがありましたが、
全然そんなことないんですね
飲み口はとてもスッキリしていて、後味に香ばしい苦味が広がります。
コーヒーは美味しくないから…と嫌煙していた私ですが、
きれいなカップイン・コーヒーの甘さには本当にビックリしました。
コーヒー好きな方はもちろん、私のようにコーヒーはちょっと…と思っている方にも
騙されたと思って、あの甘さを体験して欲しいですね
「きれいなコーヒー」オアシス珈琲ファンサイト参加中
maiko 2013-10-30 10:03:07 提供:オアシス珈琲有限会社
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「私たちの使命は安心して飲めるきれいなコーヒーをお届けすること」
きれいなコーヒーとは、輸入された原料の生豆をジェット水流で一粒一粒丁寧に短時間で洗浄し、焙煎したオアシス珈琲独自のコーヒーです。洗って焙煎する工程で特許を取得しております。非水洗、水洗、無農薬コーヒー等、すべての豆をきれいに洗浄して焙煎しています