コーヒー
ドリップ式は　よく　見かけますが、コーヒーの　バック式は　どう思われますか？

このオアシス珈琲さんの『カップインコーヒー』は　コーヒーのバック式
上部の　バックが　網目状に　切れていますが、内部の　コーヒー豆が　こぼれてくることはありません。二重構造バックです。

カップで　入れるのもいいですが、こんな風に　小さめのポットに入れて、持ち歩くことができるのが　うれしいなぁ～。

ただ今　本日の　ティータイム・・・・・
最初に　注いだコーヒーは　アメリカンっぽい　濃さ。
ボトルを　数回　揺すって、2杯目を飲んだら、しっかりコクのある　ストロングのコーヒーに　なりました。

１つのパックで　何杯のコーヒーが　出せるのでしょうねぇ～？
アメリカンが　好きな人の場合、バックを　浸しっぱなしだと　濃くなっちゃって　だめですよね？
早めに　バックを　取り出せば　いいか？　

夜　遅くまで　起きていて、勉強　何かしている　息子・・・
高校で眠くなっちゃうこともあるだろうから、小さな水筒に　こんなコーヒーを　持たせても　いいかもなぁ～・・・・・

オアシス珈琲さんの　商品で　もう一つ　気になったのが、『きれいなコーヒー』　という表現。

農産物は、収穫・出荷作業の時に　どうしても　ほこりや泥などの　不純物が着いてしまいます。
そんな　実態を考慮して、なんと！！！　コーヒー豆を洗ってから　製品にしていらっしゃるんです。

短時間で　工夫して　洗って、製品にしたときの味が　損なわれないように　していらっしゃいます。
その洗浄効果が　コーヒーの味で　分かるか？？？
と　言われると、私は　そこまでの舌を　持っておりませんので　なんとも　言えませんが・・・・・

そこまで　こだわりを持って、コーヒーを作っている会社もある！
という　ご紹介でした・・・・・

オアシスコーヒー有限会社　サイト

ダレン・シャン 　 2013-10-25 00:00:00 提供：オアシス珈琲有限会社