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モニプラ様より、
オアシス珈琲さまの『きれいなコーヒー』のモニターをさせて頂きました


以前もモニターさせていただいているので、今回２回目です


その時の記事がこちら→ココ









今回、モニターさせていただくのがバッグタイプ


さっそく、いただいちゃいます




淹れ方のコツとして、紐を引き網目を広げる




カップに入れ、開いた網目にお湯を注ぐだけ
お湯が粉に行き渡るように上下に揺らします





バッグを浸し、３分間以上浸け込みます



５回ふると・・・アメリカン(マイルド派におすすめ！)
１０回ふると・・・スタンダード(どなたにも飲みやすい♪)
２０回ふると・・・ストロング(コクをしっかり楽しみたいかたに。)



お好みによって楽しめます


こちらは、水出しコーヒーも出来ちゃいます


１個につき、150～200ccの水に10時間浸すだけ
氷を浮かべてアイスコーヒーに、電子レンジで温めてホットコーヒーに・・・


私はホットのスタンダードでいただきましたが、香りがものすごく良い
酸味も苦味もなく、あっさりだけどしっかりコクもあり美味しくいただきました
ご馳走様でした。


『きれいなコーヒー』とは・・・
輸入されてくる生豆がたいへん汚れていることをご存知ですか？
原産地で脱殻するときに残った果肉のカスやホコリが細かく付着していて、これらを一緒に焙煎すると、雑味の元になってしまいます。
そこでオアシス珈では、焙煎前に汚れを洗浄することで、コーヒー本来の味を楽しんでもらおうと考えました。





ジェット水流を使い、60～80秒。料理人が野菜を洗って調理するように、豆本来の味や香りは落とさず、短時間で表面の汚れだけを落とすのがオアシス流です。この機械の開発まで２年かかりましたが、洗浄、乾燥、焙煎の工程で特許を取得。
おいしい珈琲のために手間もおしまない。そうして出来たのが、コーヒー本来の味がクリアーに味わえる『きれいなコーヒー』なのです。


皆様も、違いを実感してみてください


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モニプラ様、ありがとうございました。
オアシス珈琲様、ありがとうございました。

ぶぐびママ 　 2013-11-25 10:44:59 提供：オアシス珈琲有限会社