オアシス珈琲有限会社様から
送っていただきました♡
新製品の
『きれいなカップイン・コーヒー』







おまけのドリップコーヒーまで
付けていただきありがとうございます♡






最近ハマりのシャルロッテと
一緒に美味しく頂きました♡

レポは紹介の後に書きます♬
まずは『きれいなコーヒー』の
紹介からどうぞ(*^^*)


------------------------------------



『きれいな』というのが気になり
試してみたくなったのですが、
率直にまず思ったのは

コーヒーに綺麗も汚いもあるの??




実は、
輸入されてくるコーヒーの生豆って
すっごく!!!汚れているそうなんです(*_*)

原産地で脱穀する際に残った果肉のカスや
ホコリが細かく付着していて、
これらを一緒に焙煎すると
雑味のもとになってしまうのです!!



そこでオアシス珈琲さんが考えたのが
焙煎前に汚れを洗浄することで、
コーヒー本来の味
を楽しんでもらうこと。


そうして生まれた方法が

↓↓↓↓↓

ジェット水流を使い、60～180秒。
料理人が野菜を洗って調理するように
豆本来の味や香りは落とさず、
短時間で表面の汚れを落とす。





こんなに汚れが!!!!

ビックリしたと同時に今までこれも
一緒に口にしていたのですね


この機械の開発まで
2年もの年月をかけたそうで
洗浄、乾燥、焙煎の工程で
特許を取得
されたそうです!!

これだけごだわっていれば納得ですね♡



最近よく耳にする
ウォッシュドコーヒー
とは
何が違うんだろう??


ウォッシュドコーヒーとは…
収穫したコーヒー豆を水に浸けて
ふやかし、果肉を除去した豆で
味はマイルドですが、
20～40時間も漬け込む為
旨みや苦みもぼやけてしまいます。



と、ウォッシュドコーヒーと
きれいなコーヒーは全く別物で
キレイナコーヒーシリーズは全て
特許技術により60～180秒で
汚れを落としてしまうので
旨みやコクはしっかり残せるのです

----------------------------------


実際に
『きれいなカップイン・コーヒー』
煎れてみました♬







開けてみると、
コーヒーの香ばしくてとっても良い香り♡
紅茶のティーバッグよりも
一回り大きめのコーヒーバッグが





こちらの変わっているところは、
実際にカップに入れて
紐を引くと…






このように編み目の部分が出てきます☆
ここにお湯を注ぐのですが、
よく見ると、内側にもちゃんと
ペーパーが!!!

このお陰でコーヒー豆が出てくる
心配がないので浸けっぱなしでもOKなんです♬
忙しい朝や、仕事に持って行く際にも
タンブラーに入れっぱなしで大丈夫(*'▽'*)
朝のバタバタした時間にこれは嬉しい!!♡


↓↓お湯をそそぐと、





少し薄めな感じ(゜д゜；)
バッグが透けてますね


実は、このコーヒーの面白いところは

バッグの揺らした回数で
　　　濃さが変わるところ!!


↓↓５回ふると…






マイルドなアメリカンコーヒー♬


↓↓10回ふると





スタンダードコーヒー♬

私はここで止めておきましたが、
20回ふると
コクがしっかり味わえる
ストロングになるそう♡


バッグを揺らした後は
3分以上漬け込みます。


…ん??漬け込むですと?!

普通のコーヒーなら
付けておいたら渋みなどの雑味が
出てしまって飲めたもんじゃないのですが

こちらのコーヒーは全然飲めちゃいました!!
むしろ、スタンダードにしたのに
私にはとってもマイルドに感じました♡
きっと雑味などの原因になる
生豆の汚れをしっかり落としてある
きれいなコーヒーだからこそでしょうね★


写真など撮ったりしてる内に
3分はあっとゆう間に経ったのですが、
今の季節、冷めるのがとても早いです(笑)

私は猫舌なので丁度よかったのですが、
熱いの好きさんには物足りないのかな??
しかし、今専用蓋付きカップを開発中
だそうなので期待出来ますね♡


そして、こちらのコーヒー
冷めても美味しいとのことでしたので、
敢えて
冷まして飲んでみたのですが、
美味しく頂けました♡

なんて言うか、ブラックなのに
ゴクゴクいけちゃう!!♡
夏場には持ってこいですね!!
ポットでバッグを漬け込んでおいて
そのまま冷やせば簡単ですし♬



今オアシス珈琲せんは
きれいなカップインコーヒーの
新発売キャンペーン中みたいです♡

↓↓こちらからどうぞ


オアシス珈琲「カップイン・コーヒー」新発売記念キャンペーン










「きれいなコーヒー」オアシス珈琲ファンサイト参加中

＊yuka＊ 　 2013-12-09 19:10:00 提供：オアシス珈琲有限会社