モニプラ　ファンブログ内のオアシス珈琲有限会社
さんより
きれいなカップイン・コーヒー
が届きました。
　


　
こちらの商品の売りは、きれいなコーヒー。
なんでも、輸入した豆はホコリやら不純物やらがついていて
そのまま焙煎をしてしまうと、
その焦げたにおいがついてしまうんだとか。
そのため、こちらでは
コーヒーの生豆を洗わず焙煎するのではなく、
生豆に付着した不純物を、ジェット水流で
短時間にきれいに洗浄してから焙煎してるんだそうですよ。
　
では、さっそく飲んでみませう。
　


開けた途端、コーヒーのいい香り。
こんな風なティーバック状になっています。
紅茶のように、お湯を注いで飲む感じ。
網状の部分がありますが、ここにお湯を注ぐことで
豆にお湯がいきわたり、蒸され、
抽出しやすくなる感じなんでしょうか？　
　


ふる回数と抽出時間によって、
好みの味に調整できるようですね。
　
まずは、胃なしってこともあり
若干薄めの、5回でいれてみました。
　


　
う～～～～～ん
　
入れてる時の香りはとてもいいけど…
口に入れた時の香りが…少し薄いぞ。　　＾＾；
苦味も薄く、後味、すっきり！
…っていうか、いやにあっさりした感じもします。
う～ん、少し濃い目のほうが、どら好みかしら？
　
ってことで、翌日、30回ふりでいれてみました。
ちょっと苦味が強くなって、コーヒーっぽくなってきたけど…
やっぱし、香りが弱いかなぁ？
　
ちょうどよく感じたのは、3回目にやった20回。
いつもはオリゴ糖をプラスして飲むけど、
まったくのブラックでも、すっきりといただけました。
それでも香りがちょっと弱めなのが気になるかなぁ。　(^▽^;)
　
ドリップコーヒーとちがい、後片付けはかなり楽なので、
もうちょいコーヒー本体の香りがよくなればいいのにな～！
というのが正直な感想でした。
　（淹れた時に広がる香りは、ほんとにいいのに…）　
　
ごちそうさまでした♪
　


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どら 　 2014-01-22 15:38:38 提供：オアシス珈琲有限会社