『「きれいなコーヒー」オアシス珈琲』
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モニプラさんで当選したコーヒーを試してみました
こちらはマイボトルに入れっぱなしでいいコーヒーということで、
朝水筒にフィルターパックを入れ、お湯を入れたら、こんな感じ。
湯気でよく写りませんでしたがわかるでしょうか?
細めの水筒でそのまま作ろうとしたら、 ほんとは上部の浸透させやすい部分にお湯を注がなくてはいけないのですが、
パックが膨らんでなかなかうまく注ぐことができませんでした。
本当は一人用のタンブラーだとうまくできそうです。
とりあえず、入れっぱなしでOKということなので、
持ち運ぶうちに抽出されるだろうと気にせずお仕事へ。
お味はすっきりとしたコーヒーで、 入れっぱなしでも全然えぐみや苦味が増すこともなく、長時間おいしくいただけました
今度は自宅でタンブラーで作ってみたいと思います。
オアシス珈琲さん、モニプラさん、ありがとうございました
「きれいなコーヒー」オアシス珈琲ファンサイト参加中 オアシス珈琲の「きれいなコーヒー」
つみ 2014-01-23 00:00:00 提供:オアシス珈琲有限会社
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「私たちの使命は安心して飲めるきれいなコーヒーをお届けすること」
きれいなコーヒーとは、輸入された原料の生豆をジェット水流で一粒一粒丁寧に短時間で洗浄し、焙煎したオアシス珈琲独自のコーヒーです。洗って焙煎する工程で特許を取得しております。非水洗、水洗、無農薬コーヒー等、すべての豆をきれいに洗浄して焙煎しています