『「きれいなコーヒー」オアシス珈琲』
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毎朝主人のためにレギュラーコーヒーをマグボトルにドリップするのが日課です。お気に入りのレギュラーコーヒーがあるのです。苦味とコクが強いタイプのコーヒーがお好みなのです。ペーパーフィルターではなくて金属フィルターでドリップしてます。冬は朝ボトルを持たせるとそれで十分なようですが、これから気温が高くなってくると、それだけでは足りなくなってくるのですよね。小さ目ボトルのコーヒーから大きなボトルでお茶、もしくはスポーツドリンクに切り替えるか…前にスティックコーヒー持って行って、追加で会社で作れば?と言ったこともあるのですが、それは美味しくないので嫌だと…わがままな人で困った…。で、カップイン・コーヒーなんて新しいタイプのコーヒーがあると。よくあるドリップパックのコーヒーとはちょっと違うのね。紅茶のティーバックみたいなんだけど、フィルターが2重になってるの!お湯をメッシュの部分から注いだら、お好みの濃さになるようにバッグをお湯の中で揺らし、3分以上漬け込めばOK。3分以上漬け込んでおいても大丈夫で、タンブラーに浸けて持って行っても大丈夫!味さえ主人の好みならいいかも?コーヒーにも味の好みがうるさい主人なのですが、食べ物の好みは正反対な私…実はコーヒーの好みは同じ!いきなり朝のコーヒーをこれ持たせたら反応が怖いので、私がお味見を~フレンチプレスのような深いコクとペーパードリップのような滑らかな味わいが売り、ということで期待しますよ!濃いめが好きな主人なのでじっくり10回ほど振りまして、3分漬け込み~主人が好まない酸味はなし!苦味、コク…主人の好みからすると弱いかな~なんていうか、とてもまろやか?とてもとても飲みやすくて、最近コーヒーがちょっと苦手になってきて紅茶派の私でもブラックで美味しく飲めました!このまろやかさ、飲みやすさは「きれいなコーヒー」の特許技術、生豆のジェット水流での洗浄にあるのかな?ただ、お味は主人の好みからすると、ちょっと弱いかな~どうでしょう。でも、この手軽さとボトルでの使いやすさは確かに本当に便利。会社に持たせてみようかな。お湯はお昼に社食で調達できるのだものね。今朝はとりあえずこっそりボトルのコーヒーをカップイン・コーヒーにしてみました。主人の反応がちょっと怖い?反応が不安…大丈夫かな?「きれいなコーヒー」オアシス珈琲ファンサイト参加中
はち 2014-03-19 10:06:09 提供:オアシス珈琲有限会社
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「私たちの使命は安心して飲めるきれいなコーヒーをお届けすること」
きれいなコーヒーとは、輸入された原料の生豆をジェット水流で一粒一粒丁寧に短時間で洗浄し、焙煎したオアシス珈琲独自のコーヒーです。洗って焙煎する工程で特許を取得しております。非水洗、水洗、無農薬コーヒー等、すべての豆をきれいに洗浄して焙煎しています